化学合成された食品

「無添加」の表示に騙されていませんか？実は添加物ではない「酵母エキス」や「たんぱく加水分解物」がなぜ避けられるのか、その理由や製造工程をわかりやすく解説。神経質になりすぎず、賢く食品を選ぶための知識をお届けします。