こんにちは。
閲覧いただきありがとうございます。
私は食品添加物を摂取しないことにより、全身に広がるじんましんを克服して以来、美容と健康のためにも「無添加」生活を送っています。
無添加生活を始めたことで、食品の安心・安全にも興味を持ちはじめ、ついには野菜もオーガニックを選ぶようになりました。
この記事はこんな方向け
- 坂ノ途中さんの有機野菜宅配サービスが気になっている方
- 有機野菜を宅配サービスを探している方
- 食の安全を大切にしている方
食の安心・安全への関心が増してきた昨今、オーガニック（有機栽培された）野菜を選ぶ方も多くなってきました。
ですが、まだまだスーパーでは有機野菜の販売スペースはごくわずかで、販売すらしていないスーパーもあります。
そんなとき活躍するのが有機野菜の宅配サービス。
旬な有機野菜を届けてくれる便利なサービスがあるのです。
有機野菜の宅配サービスは数社ありますが、どこに決めようか悩んでいるため、比較をしてから決めようと思いました。
せっかくなので、お取り寄せしたお野菜のレビューを記事にまとめることにしました。
今回は、
坂ノ途中
さんのお野菜。
ちょっと変わった名前とオシャレなWebサイトに惹かれて注文してみました。
坂ノ途中とは？
「坂ノ途中」は、2009年に京都を拠点にスタートした会社です。
「未来からの前借り、やめましょう」というメッセージを掲げ、環境負荷の少ない農業の普及を目指しています。
そんな坂ノ途中さんの特徴をまとめました。
特徴①農薬・化学肥料を使用せずに育てた野菜
坂ノ途中さんが届けてくれるお野菜は、農薬や化学肥料に頼らずに土の力のみでじっくり丁寧に育てたお野菜です。
日本は農薬大国です。私たちが思っている以上に、野菜栽培には農薬が使用されています。
坂ノ途中さんのお野菜は、
「栽培期間中、化学合成農薬不使用、化学肥料不使用」
です。
ごく稀に有機JAS法で認められた生物農薬を使用する場合もありますが、それだけです。
ちなみに、農薬や化学肥料を一切使用していなくても、農林水産省が認める認証団体の「有機JAS認証」を取得していなければ有機野菜を名乗ることができません。
この認証を取得するには厳しい審査とたくさんの手間がかかります。
坂ノ途中さんのお野菜には有機JAS認証されているものもあれば、されていないものもあります。
特徴②小規模農家産と提携している
坂ノ途中さんは、届けてくれる野菜をすべて自社で栽培しているわけではありません。
小規模農家と提携し、地域ごとに作付をずらしたり、生産量を調整しながらネットワーク全体で安定してお野菜を届ける体制を整えています。
そのため、小回りが聞く小規模農家さんだからこそ作れるちょっと変わったお野菜や、京都や関西の伝統野菜など珍しいお野菜に出会うこともできるのが特徴です。
坂ノ途中のお野菜の購入方法は？
坂ノ途中さんのお野菜は公式サイトより購入可能です。
坂ノ途中さんと提携している小規模農家さんの生産量を調整しやすくするため、定期コースでの購入を推奨しています。
定期コースの税込価格は、
- 旬のお野菜セット
- 基本のお野菜セット
の2コースあって、それぞれ大きさを選ぶことができます。
- Sセット（7〜9品）→税込 2,780円
- Mセット（11〜13品）→税込 3,980円
- Lセット（14〜16品）→税込 5,280円
私は旬のお野菜のSセットを購入しています。
別途地域によって送料がかかります。
お届けは、基本的に1週間に1回、もしくは2週間に1回。
お届け日の変更や、一時的に宅配を休止することもできるので、生活のペースに合わせた利用が可能です。
（定期コースの回数の縛りや解約料などはかかりません）
入会金や年会費は一切無料で、定期コースは毎回おまけのお野菜がついてきます。
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大規模生産で工業的に生産されるお野菜と比べると、小規模農家さんで農薬を使用せずに丁寧につくられたお野菜は味も栄養も違うはず。
そんな坂ノ途中さんのお野菜を届けてもらったのでレビューします。
坂ノ途中お野菜のお届いたら
ネットで注文をして届いた段ボールがこちら。
冷蔵便で届きました。
それほど大きくもなく、重くもなく、女性1人で軽々と持つことができました。
中身を開けた写真がこちら。
新鮮なお野菜が詰まってドキドキしますね。（初回はヒノキでできたマグネットがついてきます）
中身を全部広げてみました。
今回届いたのは、
- わさび菜
- コマツナ
- パプリカ
- だいこん
- 葉にんじん
- じゃがいも（シャドークイーン）
- 生きくらげ
- 新しょうが
以上、8品です。（おまけで穂シソがついていました）
それぞれのお野菜をレビュー
わさび菜
わさびのような辛さのある野菜で、サラダにもお浸しにも炒め物にもできます。
私は、葉にんじんの葉と一緒に野菜炒めを作りました。
生で食べると辛味を感じましたが、炒めると辛味はどこかにいってしまい、特にクセもなく、とっても美味しく食べることができました。
葉にんじん
にんじんは1本を大きくするために成長途中で周りのにんじんを抜いてしまうのですが、その間引かれたにんじんが葉にんじんです。
葉がふさふさでこんなにんじんがあるんだーと思い感動しました。
葉はわさび菜と一緒に炒め物にしました。
人参としてはかなり小さいですが、マリネにして食べました。
コマツナ
いろいろなお料理に使える定番野菜ですね。私は少しクセのある味があまり好きではなかったのですが、新鮮で思ったよりもクセを感じず美味しくいただくことができました。
パプリカ
肉厚で火を通してもしっかりとした食感が残るパプリカです。
パプリカ独特の香りも強く、料理のいいアクセントになるなと思いました。
私は生のままサラダにしていただきました。
だいこん
少しこぶりですがみずみずしいだいこんです。無農薬で育てられているので、皮も炒め物などにして食べることができます。
私はだいこんはお味噌汁の具として食べるのが1番好きなので、お味噌汁にして食べました。
じゃがいも（シャドークイーン）
皮も中身も紫色の珍しいじゃがいもです。
紫色のじゃがいもを初めてみたのでびっくりしましたが、新鮮な気分でお料理ができたのでうれしかったです。
私はフライドポテトにしていただきました。
色の見た目から味のクセが強いのかな？と思いましたが、普通のじゃがいもよりもあっさりとした味と食感でした。
普通に美味しいです。
生きくらげ
希少な国産の生木耳です。コリっとした食感に生きくらげならではの、もちっと感があります。
生でも食べられますが、私は卵と一緒に炒め物にしました。ぷりぷりして激うまでした。
新しょうが
風味豊かな新しょうがです。こちらも農薬を使用していないので皮まで使うことができます。
私はしょうがは全部おろして、冷凍して味付けように保管しています。
これを使って作った生姜焼きはいつもより美味しく感じられました。
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1週目に届いたお野菜だけだと判断しづらい部分もあるので、2週目に届いたお野菜もご紹介したいと思います。
1回目に届いたお野菜は、葉物野菜が多くて少し物足りない感じもあったのですが、今回届いたお野菜は珍しいものや、私の好きなお野菜が含まれてたので、とっても大満足でした！
2回目に届いたお野菜レビュー
2回目に届いたお野菜はこちら。
届いたのは、
- キクナ（春菊）
- ミニちんげんさい
- 黒枝豆
- かぼちゃ
- マコモダケ
- ラディッシュ
- さつまいも（紅はるか）
- ハタケシメジ（株ごと）
以上、8品です。（おまけで温州みかんがついていました）
マコモダケ
大阪府茨木市産のマコモダケ。
初めて目にするお野菜で、最初はネギかと思いましたが、イネ科の植物の茎の根元なんだそう。
台湾で高級食材として扱われていて、シャキシャキとした食感と、ほのかな甘味が特徴です。
私は塩と胡椒で炒めて食べました。タケノコとエリンギの間の食感で、じゃがいものような風味もあって、とても美味しかったです。
ちなみに坂ノ途中さんから送られてくるお野菜の中には、「マコモダケ」のような普通のスーパーではあまり見かけない珍しいお野菜も含まれています。
そんなお野菜にはこの写真のように、お野菜の説明と食べ方を丁寧に記載した紙も添付されています。
お野菜のことを学ぶこともできるし、より美味しく食べるレシピも付いているので料理の腕が上がること間違いなしですね。
ラディッシュ
京都府京丹波町産のラディッシュ。
サラダやピクルス、浅漬けとして食べることの多かったラディッシュですが、せっかくなので焼いて食べてみました。
焼いてみると、食感がほっこりとして、大根みたいでおいしかったです。
さつまいも（紅はるか）
鹿児島県伊佐市産のさつまいも。
私の大好きな紅はるか。フライドポテト風にして食べました。
時期の始めのさつまいもなので、小ぶりで甘さも控えめでしたが、ホクホクしておいしかったです。
※ちなみにさつまいもは寒さに弱いので冷蔵庫には入れずに、新聞紙で包んで温度変化の少ない場所で保管するのが良いそうです
ハタケシメジ
京都府京丹波町産のハタケシメジを株ごとです。
香りが硬くて歯応え抜群の人気のあるキノコで、丹羽しめじとも言われます。
油との相性も良いそうで炒め物にするのも良いそうですが、私はお味噌汁に入れて食べました。
普通のしめじよりも歯応えがあって、品のある香りでお味噌汁がグッと美味しくなりました。
キクナ（春菊）
奈良県宇陀市産の春菊。
サラダにも使える野菜なので、生のまま食べてみました。
春菊は少し苦いので自分ではあまり買わなかったのですが、送っていただいた春菊は食感が柔らかくて、苦味も少なくてとても美味しかったです。
ミニちんげんさい
長野県小海町産のちんげんさい。小ぶりなミニサイズです。
私はお味噌汁に入れて食べてみました。小さい葉ですが甘味があって美味しかったです。
ちんげんさいは日持ちの短いお野菜なので、早めに食べるのがポイントだそう。
黒枝豆
京都府京丹後市産の黒枝豆。
最初に見たときは、豆やサヤに黒っぽい色が混ざっているので痛んでいるのかな？と思いきや、もともとこういう色なんだそう。
豆がぷりっぷりで、食感もホクホクしてとっても美味しかったです。おつまみにもぴったり。
かぼちゃ
北海道上富良野町産のかぼちゃ。
秋の味覚ですね。私はカットして、ソテーにして食べました。
ホクホクとした食感と濃厚なお味で、安定の美味しさです。
おまけの温州みかん
おまけで小ぶりなみかんが1個ついていました。
香川県坂出市産の温州みかん。
早生まれのみかんで、甘味は少ないですがフレッシュな香りと甘酸っぱさが特徴です。冬の始まりを一足早く感じられました。
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以上、8品とおまけ1品のご紹介でした。
坂ノ途中さんから送られてくる野菜には、お野菜の説明書が添付されています。
それぞれのお野菜の簡単な説明と、どんな食べ方ができるかなど記載されています。
自分だと買うことがない野菜が届くと、「どうやって食べればいいの？」と困ってしまいますが、この説明書のおかげで、迷うことなく料理することもできるし、料理のレパートリーも増やすことができます。
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まとめ
坂ノ途中さんの宅配お野菜はこんな方におすすめです。
- 無農薬、有機栽培されたお野菜が食べたい！という方
- 地球に優しい農業を営む小規模農家さんを応援したい！という方
- 旬のお野菜やめずらしいお野菜も届けて欲しい！という方
坂ノ途中は、なんとなく人情味のあるあったかい宅配サービスだなーと思っています！
気になった方はぜひ一度お試しください♪
この記事を読んでくださる方の安心・安全な食品の選択に、少しでも参考にしていただけたら幸いです。
★無添加やオーガニックのおすすめ調味料や食品を、こちらのページにまとめています。
