こんにちは。
閲覧いただきありがとうございます。
私は食品添加物を摂取しないことにより、全身に広がるじんましんを克服して以来、美容と健康のためにも「無添加」生活を送っています。無添加食品を見つけるのは意外に難しいので、日々探し求め、見つけては記事にしています。
なぜ無添加がいいの？
食品添加物は、食品の保存性を高めたり見た目を良くしたりするために便利なものです。決してすべてが悪いわけではありませんが、化学的に合成された物質を毎日少しずつ摂り続けることで、からだに負担がかかったり、本来の味覚が鈍ってしまったりする心配があります。
だからこそ、できるだけ自然に近い「やさしい」素材で作られた食品を選ぶことが、美容や毎日の健康づくりにつながると私は考えています。
今回は、全国に店舗がある大手スーパー「西友（SEIYU）」のプライベートブランド「みなさまのお墨付き」シリーズから、おすすめの無添加食品を厳選しました！
消費者調査で支持率80%以上を得た商品だけが選ばれるお墨付きシリーズの中から、見つけるとちょっとうれしい基本の無添加食材をカテゴリ別にご紹介します。
🧊 毎日の自炊の味方！【冷凍食品】編
❶ みなさまのお墨付き もっちりなめらか 讃岐うどん
北海道産小麦を使用し、強いコシとなめらかなのどごしが楽しめる便利な冷凍うどんです。
●原材料： 小麦粉、でんぷん、食塩 ●商品情報：製造：埼玉日清食品（株） ／ 3食入 ／ 賞味期限：約1年 ●購入時の価格： 約300円
【特徴】 👉 冷凍うどんによく使われる加工でん粉を使わず、小麦粉と食塩だけで作られたうれしい無添加食品です。
【味や食感】 👉 レンジで温めるだけでもっちりとした強いコシがあり、小麦の風味が感じられてとてもおいしいです。
❷ みなさまのお墨付き さといも
面倒な皮むきや下茹でが不要で、使いたい分だけすぐに使える便利な冷凍さといもです。
●原材料： さといも ●商品情報：製造：（株）ニチレイフーズ ／ 250g ／ 賞味期限：約1年 ●購入時の価格： 約300円
【特徴】 👉 漂白剤や保存料などの添加物が使われていない、そのまま冷凍されただけのやさしい冷凍野菜です。
【味や食感】 👉 煮物や豚汁に入れると中までホクホクとやわらかく、素材本来の素朴な甘みがあっておいしいです。さといもの原産地が中国なのが気になるところではあります。
❸ みなさまのお墨付き 塩ゆでえだまめ
程よい塩加減で茹で上げられており、自然解凍や流水解凍ですぐに食べられるえだまめです。
●原材料： えだまめ、食塩 ●商品情報：製造：中札内村農業協同組合 ／ 400g ／ 賞味期限：約1年 ●購入時の価格： 約300円
【特徴】 👉 北海道十勝産枝豆使用。収穫後4時間以内の枝豆を冷凍しています。流水解凍、自然解凍OK。
【味や食感】 👉 ほどよい塩気が豆の甘みを引き立てていて、解凍するだけですぐにおいしいおつまみになります。
🧂 安心素材で料理を格上げ！【調味料】編
❹ みなさまのお墨付き 料理酒
お米の旨みがしっかり溶け込んでおり、料理の味をグッと引き立ててくれるお酒です。
●原材料： 米、米こうじ、食塩 ●商品情報：製造：（株）東亜酒造 ／ 500ml ／ 賞味期限：約1年 ●購入時の価格： 約300円
【特徴】 👉 安価な料理酒によくある酸味料やアミノ酸などのうま味調味料を添加していない、米と米麹で作られたうれしいお酒です。
【味や食感】 👉 お料理に使うと素材の臭みをしっかり消してくれて、まろやかなコクと旨みが出ておいしい仕上がりになります。
❺ みなさまのお墨付き 純米黒酢
国産の玄米のみを使用し、豊かな風味とコクが楽しめるまろやかな黒酢です。
●原材料： 玄米(国産) ●商品情報： 製造：タマノイ酢（株） ／ 500ml ／ 賞味期限：約2年 ●購入時の価格： 約550円
【特徴】 👉 国産玄米100％使用。玄米由来の深いコクとまろやかな風味。直接飲む場合は大さじ1杯（15ml）を5倍以上に薄めます。もちろん料理にも。
【味や食感】 👉 ツンとした酸味が少なく、まろやかで奥深いコクがあるので飲みやすいです。
❻ みなさまのお墨付き 15割麹 こうじみそ
大豆とお米の自然な甘みが生きている、毎日のお味噌汁にぴったりな無添加のお味噌です。
●原材料： 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩 ●商品情報：製造：ひかり味噌 ／ 650g ／ 賞味期限：約半年 ●購入時の価格： 約400円
【特徴】 👉 塩分25％カットの減塩タイプで、甘みとうまみのバランスよい信州味噌。15割麹が嬉しいポイント。無添加味噌で有名なひかり味噌さんが作っています。
【味や食感】 👉 大豆と米の自然な甘みがしっかりと感じられ、毎日のお味噌汁がホッとするおいしい味わいになります。
🥛 ストックしておきたい！【その他】編
❼ みなさまのお墨付き なめらかプレーンヨーグルト
生乳と乳製品、乳たんぱくのみで作られた、お腹にうれしいシンプルなヨーグルトです。
●原材料： 生乳、乳製品、乳たんぱく ●商品情報： 製造：(株)ホリ乳業 ／ 400g ／ 賞味期限：約10日 ●購入時の価格： 約200円
【特徴】 👉 余計な甘味料や香料を使っていない、毎日の朝食やデザートに使いやすいめずらしい無添加ヨーグルトです。
【味や食感】 👉 砂糖不使用なので甘みはありませんが、酸味が少なく口当たりがとてもなめらかで普通においしいです。
❽ みなさまのお墨付き 天然だしパック（かつお）
国内製造のかつお節、さば節、いわし煮干し、昆布を使用した、本格的なお出汁が取れるパックです。
●原材料： かつお、さば、いわし、こんぶ ●商品情報： 製造：秋元水産(株) ／ 180g(9g×20袋) ／ 賞味期限：約半年 ●購入時の価格： 約400円
【特徴】 👉 食塩や化学調味料が一切不使用で、4つの天然素材だけで作られているからだにやさしいお出汁です。
【味や食感】 👉 少し薄めに感じるかもしれませんが、魚介の風味と昆布の旨みが自然に広がり、和食がおいしい仕上がりになります。
❾ みなさまのお墨付き 杵つき切り餅
国内産水稲もち米を100%使用し、個包装でスリットが入って使いやすいお餅です。
●原材料： 水稲もち米(国内産) ●商品情報： 製造：(株)うさぎもち ／ 400g ／ 賞味期限：約1年半 ●購入時の価格： 約300円
【特徴】 👉 お餅は無添加のものが多いですが、こちらも保存料などは不使用で、常備食としても安心でうれしい商品です。
【味や食感】 👉 スリットのおかげでふくらみすぎずきれいに焼け、お米の甘みがしっかりと感じられて普通においしいです。
まとめ
西友のプライベートブランド「みなさまのお墨付き」シリーズから、おすすめの無添加食品を9品ご紹介しました！
以前は無添加のおやつなども豊富だったのですが、リニューアルに伴い添加物が使用されるようになった商品も増えてきました。だからこそ、今回ご紹介したような「冷凍食品」や「調味料」といった基本の食材で無添加のものを選べるのはとても助かりますね。
この記事が、スーパーで「無添加で使い勝手がよくて、からだにやさしい食品」を探す手助けになればうれしいです。
＊撮影時期は少し古いですが、この記事で紹介している食品の一部をYouTubeでも紹介しています。食品の中身は動画でチェックです♪
スーパーで無添加食品をすべて買い揃えるのは大変ですよね…。 私が普段使っている、「無添加食品が買えるおすすめの通販サイト」をまとめたので、楽に安心できる食材を手に入れたい方は参考にしてください。
他にも、目的別にまとめた記事がありますので、気になる方をチェックしてみてください。
- 🥬 野菜（オーガニック・無農薬）にもこだわりたい方 👉 オーガニック野菜が買えるおすすめサービス
- 📝 調味料やお菓子など、他の無添加商品も知りたい方 👉 【総集編】無添加商品カテゴリー別厳選まとめ
- 📚食品添加物について学べるおすすめ書籍はこちら 👉 食について学びたい方必見！おすすめの本＆資格まとめ
