スポンサーリンク

白砂糖不使用・完全無添加ケーキが購入できるおすすめ通販3選

チーズケーキ 無添加のたべもの
ころ
ころ

市販のスイーツには驚くほどの量の添加物が入っているんだよね…

特にケーキは原材料を見ちゃうと食べられない…。

無添加ケーキを販売しているお店も近くにないし、通販で買えるおすすめの無添加ケーキ屋さんが知りたいなぁ。

という悩みを持っている方に向けて、無添加のケーキを販売している通販のお店をまとめました。

 

この記事はこんな方向け
・無添加のケーキを食べたい方
・食の安全性を気にし始めた方

 

様々な「無添加食品や商品」をまとめた記事です。添加物や化学合成物質が気になる方は、是非ご覧ください↓

スポンサーリンク

ケーキには添加物がいっぱい

甘くて美味しくて、食べたら幸せな気持ちになる「ケーキ」。市販で購入できるケーキには食品添加物がたくさん含まれています。

子どものおやつにもなるケーキはできるだけ「無添加」のケーキを選びたいものですね。

 

しかし、街のケーキ屋さんで販売しているケーキも、実は市販のケーキと変わらないほどの食品添加物が使用されていることもあるのです。

「無添加」を謳って原材料を明確に記載していれば安心できますが、そんなケーキ屋さんはほとんどありません。

 

ネット通販でも、「無添加」を謳っているメーカーもありますが、実際は「保存料・着色料だけが無添加」というように、保存料・着色料以外の添加物をたくさん使用しているメーカーもあります。

また、できれば避けたい「白砂糖」をふんだんに使用している販売者もたくさんいます。

 

そこで、この記事では「通販で購入できる白砂糖不使用・完全無添加のケーキ」をまとめました。

通販だと無添加の商品は多そうに見えますが、実は通販でも完全無添加のケーキのお店は少ないです。

 

自然素材の菓子工房 ましゅれ

自然素材・無添加素材の原材料の原料まで追及した自然派スイーツのお店の「ましゅれ」さんです。北海道に店舗を構えていますが、通信販売も対応しています。

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

北海道の無添加ケーキ、ソフトクリームの店、ましゅれさん(@mashle117)がシェアした投稿

【ショップ名】自然素材の菓子工房 ましゅれ
【住所】北海道札幌市白石区川北2条3丁目7-22
【TEL】011-598-9110

 

原材料の原料まで追及していると謳っている通り、こだわりぬいた原料を使用しています。

  • 小麦☞北海道産有機小麦
  • 卵☞平飼い自然卵
  • 砂糖☞サトウキビ粗糖
  • 生クリーム☞無添加生クリーム
  • 塩☞粗塩
  • フルーツ☞国産無農薬

白砂糖を使用していなかったり、平飼いで飼料にもこだわった鶏の卵を使用していたりします。

ケーキ自体は手作りでも、既製品の添加物が入った生クリームを使用しているケーキ屋さんが多い中、無添加の生クリームを使っています。

 

「ましゅれ」さんのフルーツタルトの原材料を見てみます。

スポンジ[北海道産小麦粉・長沼町ムラタさんの卵・サトウキビの粗糖・北海道天然水]・タルト[アーモンド粉末・北海道産小麦・長沼町村田さんの卵(卵黄)・十勝産無塩バター・塩・無添加生クリーム.洋酒]・カスタードクリーム[サトウキビの粗糖・長沼町ムラタさんの卵・北海道産高品質牛乳・北海道産小麦粉・無添加生クリーム]・フレッシュフルーツ[イチゴ・キウイ・オレンジ]・シロップ[北海道の天然水・サトウキビの粗糖・ゼラチン]・スイートチョコレート (原材料の一部に天然由来大豆レシチンを含む) ・サトウキビの粗糖]
チョコレートにレシチンが含まれていますが、大豆由来なので安全性は高いです。原材料の原料まで明記している良心的なメーカーであることがよく分かります。(ネット販売では、原材料すら明記していないメーカーはたくさんあります)

 

「ましゅれ」さんの無添加ケーキは楽天市場で購入可能です。

フルーツタルトの他にも、いちごタルト、ティラミス、ロールケーキ、チーズケーキ、プリンなど種類も多く販売しています。冷蔵でお届けしてくれるケーキもありますし、北海道外にも配送してくれます。

お誕生日ケーキ用のプレートも作ってくれる良心的なメーカーです。

 

ローフード通販ショップLOHAS

続いては、ローフードやオーガニック食材の通販をおこなっている北海道にある会社「LOHAS」さんのローケーキです。

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ローフード通販ショップLOHASさん(@lohasrawfood)がシェアした投稿

【ショップ名】ローフード通販ショップLOHAS
【運営会社】アースゲート インターナショナル株式会社
【TEL】011-211-0839

 

ケーキだけでなく、様々なオーガニックやローフードを販売しています。企業として「遺伝子組み換え作物(GMO)」を認めておらず、販売している商品はGMOフリーです。また日本では手に入りづらいローフードの食材、オーガニックのナッツや、スーパーフードなども販売しています。

 

ローフード(raw food)とは
酵素を含む食べ物を多く摂取することが体に良いという考えのことです。加工されていない生の食材を用いた食品や食材を極力生で摂取する食生活のことです。
 

ロハスさんで販売しているケーキは、ローケーキのためタルト部分も熱が加えられていません。原材料は全て有機素材で無添加です。砂糖は使用せずに「アガペシロップ」で甘みを加えています。(アガペシロップは、メキシコのリュウゼツランからつくられる天然のシロップです)

 

ローチーズケーキの原材料を見てみます。

クラスト
有機 生アーモンド、有機デーツ、有機生ココナッツファイン、有機 ローカカオパウダー

フィリング
有機生カシューナッツ、有機 ローココナッツオイル、有機ローアガベネクター、レモン汁、レモンオイル

トッピング
ゴジベリー(クコの実)、無添加・生ピスタチオ

完全無添加の原材料です。

 

「LOHAS」さんのローチーズケーキは楽天市場で購入可能です。

ローチョコレートタルトやローストロベリータルトなども販売しています。冷凍で届きます。

 

焼き立てシフォン工房 金吾

続いては香川県高松市に工房のある「焼きたてシフォン工房 金吾」さん。

取り扱っている商品は、シフォンケーキとフィナンシェとリーフパイの3種類のみですが、いずれも無添加でつくられている焼き菓子です。

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

yuuukiiinaaa(@yuuukiiinaaa)がシェアした投稿

【ショップ名】焼き立てシフォン工房 金吾
【住所】香川県高松市屋島西町2486-15
【TEL】087-841-0081

 

シフォンケーキは使用する材料がシンプルなケーキですが、その原材料全てにこだわりがあります。

  • 小麦☞無農薬有機栽培の国産小麦
  • 卵☞ストレスなく清潔な環境で大切に育てられ、水や餌にもこだわった新鮮玉子
  • 砂糖☞昔ながらの手作業で作る本物の讃岐和三盆を100%使用
  • オイル☞有機栽培された紅花を昔ながらの圧搾法で絞った一番搾りのオイルを使用

 

砂糖には和三盆を100%使用しています。和三盆は精製していますが、機械ではなく手作業で行うため白砂糖のように純度は高くなく、ミネラルの多い砂糖です。

 

オイルには紅花オイルを使用していますが、紅花に含まれるリノール酸が気になるという声もあるので、オレイン酸が多く含まれるハイオレック種のオイルを使用しています。

 

 

金吾さんのシフォンケーキの原材料を見てみます。

無投薬玉子(香川県産)・讃岐和三盆(香川県産)・国産有機小麦粉(石川県産)・パスチャライズ牛乳(兵庫県産)・有機ベニバナオイル『ハイオレック』(国産※原材料はすべて豪州産有機栽培)
 

 

金吾さんのシフォンケーキは公式サイトで購入できます。

無添加シフォンケーキのお店 金吾

1日20個の限定シフォンケーキです。

フィナンシェやリーフパイも和三盆を使用してつくられています。使用されているバターも国産の無添加バターです。

 

まとめ

生クリームを使ったお菓子

スイーツは食品添加物の温床のためできれば口にするのを避けたいですが、それでもたまには食べたいですよね。

ご紹介している「ましゅれ」さんと「ロハス」さんのケーキは、18cmサイズで5,000円を超えてしまいますが、たまの贅沢で原材料からこだわったケーキを食べたいときに利用してみてください。

 

*************************************
参考URL:
ましゅれ公式ホームページ
LOHAS公式ホームページ
Wikipedia ローフード

タイトルとURLをコピーしました