こんにちは。
閲覧いただきありがとうございます。
私は食品添加物を摂取しないことにより、全身に広がるじんましんを克服して以来、美容と健康のためにも「無添加」生活を送っています。無添加の食品を見つけるのは意外に難しいので、「無添加食品」を日々探し求め、見つけては記事にしています。
- 安全性の高いお肉やお魚を探している方
- 「国産」だけでなく「育て方（餌や薬）」までこだわりたい方
- オーガニック野菜を安く手軽に買いたい方
スーパーの食材、本当に安全？
皆さんはお肉や野菜を選ぶ時、何を基準にしていますか？「なんとなく国産なら安心」と思っている方も多いかもしれません。ですが、実は国産であっても「農薬の使用量」や、家畜への「抗生物質の投与量」が多いのが現状です。
本当に安全な食材（無農薬野菜や、薬漬けではないお肉）を買おうとすると、これまでは高い「自然食品店」や「食材宅配」を利用するしかありませんでした。
ですが、実は私たちの身近にあるスーパー「イオン」が、日本トップクラスの安全基準を持っているのをご存知でしょうか？
今回は、私がイオンに通い詰める理由でもある、イオンのブランド「グリーンアイ」のすごさについて解説します。
イオンの「グリーンアイ」とは？
イオンには「トップバリュ グリーンアイ」という、食の安全と環境に配慮した特別なブランドがあります。
大きく分けて、以下の3つのシリーズがあります。
- オーガニック（有機）：農薬や化学肥料に頼らない加工食品
- オーガニック（有機）：農薬や化学肥料に頼らない農産物（オーガニック野菜）
- ナチュラル（自然）：抗生物質などを使わずに育てた水産物・畜産物。
※グリーンアイとは別にトップバリュには「フリーフロム」という特定の添加物を使わない加工食品もあります👉グリーンアイオーガニックとフリーフロムの無添加の加工食品おすすめリスト
今回は、特に生鮮食品である「お肉・お魚・野菜」に注目してみましょう。
【お肉】「グリーンアイ ナチュラル」がすごい理由
一般的なスーパーのお肉は、病気を防ぐために飼料に「抗生物質」や「合成抗菌剤」が混ぜられていることがほとんどです。ですが、イオンの「ナチュラル」シリーズのお肉は、それらを使いません。
❶ナチュラルポーク（豚肉）
私が一番感動しているのがこの豚肉です。
- 抗生物質・合成抗菌剤 不使用
- 遺伝子組み換え飼料 不使用
- 国産
「国産」で、かつ「抗生物質も遺伝子組み換え飼料も使わない」豚肉は、国内ではわずか0.06％程度しか流通していないと言われるほど希少です。
それがイオンなら、普通の豚肉と変わらない価格（100g 198円前後など）で買えるのは、奇跡と言っても過言ではありません。
❷純輝鶏（じゅんきけい・鶏肉）
イオンのお肉売り場でよく見る「純輝鶏」のマーク。
- 抗生物質・合成抗菌剤 不使用
- 飼料用米を使用した国産鶏
保水性があり、ジューシーで美味しいのが特徴。むね肉なら100g 98円ほどで買えることもあり、家計の強い味方です。
❸タスマニアビーフ（牛肉）
オーストラリア・タスマニア島の直営牧場で育てられた牛肉です。
- 成長ホルモン剤 不使用
- 抗生物質 不使用
- 遺伝子組み換え飼料 不使用
- 肉骨粉 不使用
輸入牛肉で心配される「成長ホルモン剤」や、BSEの原因となる「肉骨粉」を一切使用していません。赤身が美味しく、安全性もトップクラスです。
【お魚】養殖でも薬を使わない！
お肉だけでなく、お魚にも「ナチュラル」な選択肢があります。養殖魚は、過密な環境で病気にならないよう薬が使われがちですが、イオンは違います。
- ASC認証のサーモンなど
- 環境や社会に配慮した養殖の証「ASC認証」を取得。
- 抗生物質・合成抗菌剤を使用せずに育てられています。
お刺身用のサーモンや、真鯛（まだい）などが販売されています。「養殖魚の薬が気になる…」という方でも、安心して食べることができます。
【野菜】「グリーンアイ オーガニック」の活用法
「有機野菜は高くて種類が少ない」というイメージがありますが、イオンなら気軽に普段使いできます。
❶有機JAS認証の生野菜
じゃがいも、玉ねぎ、人参などの根菜類は、多くの店舗で常時販売されています。また、季節によっては「小松菜」「ベビーリーフ」「豆苗」などの葉物野菜も100円〜200円台で並びます。
❷実は狙い目！オーガニック冷凍野菜
私が特におすすめしたいのが、冷凍コーナーです。
- ブロッコリー
- アスパラガス
- ほうれん草
など「有機JAS認証」を取得した、旬の時期に収穫・冷凍されているため栄養価の高い野菜も販売しています。お弁当やスープに少しだけ使いたい時にも便利で、無駄がありません。
補足：「減の恵み」シリーズ
有機JASマークはありませんが、農薬や化学肥料を極力減らした「特別栽培農産物」にあたる「減の恵み」というシリーズもあります。
トマトやレタスなど、オーガニックが入手しにくい野菜はこちらを選ぶのもおすすめです。パッケージのコードから生産者情報を確認できるのも安心ポイントです。
安全な食材を「安く」続けるコツ
「すべての食材をオーガニックや無投薬のお肉にする」というのは、食費も手間もかかりすぎて大変です。
- 皮ごと食べる野菜や、生で食べる葉物はオーガニックにする。
- 毎日食べる鶏肉や豚肉はグリーンアイにする。
- 皮をむく野菜や、たまに食べる牛肉は普通のものにする。
このように、イオンという身近なスーパーで「選べる選択肢」があることは、無添加生活を長く続ける上でとても大きなメリットです。
まとめ
食の安全を守るために、必ずしも高級な自然食品店や、送料のかかる宅配サービスを利用しなくても大丈夫です。
イオンの「グリーンアイ」商品を選ぶだけで、「抗生物質不使用」や「農薬への配慮」は十分に叶います。
- お肉：ナチュラルポーク・純輝鶏・タスマニアビーフ
- お魚：ASC認証サーモン
- 野菜：オーガニック（特に冷凍が便利！）
ぜひ次回の買い物の際は、緑色の「グリーンアイ」のマークを探してみてください。家族の健康を守るための、一番手軽で確実な一歩になるはずです。
スーパーで無添加食品をすべて買い揃えるのは大変ですよね…。 私が普段使っている、「無添加食品が買えるおすすめの通販サイト」をまとめたので、楽に安心できる食材を手に入れたい方は参考にしてください。
他にも、目的別にまとめた記事がありますので、気になる方をチェックしてみてください。
- 🥬 野菜（オーガニック・無農薬）にもこだわりたい方 👉 オーガニック野菜が買えるおすすめサービス
- 📝 調味料やお菓子など、他の無添加商品も知りたい方 👉 【総集編】無添加商品カテゴリー別厳選まとめ
- 📚食品添加物について学べるおすすめ書籍はこちら 👉 食について学びたい方必見！おすすめの本＆資格まとめ
