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食物繊維が白米の19倍!おすすめのオーガニックのオートミール

オートミール 無添加のたべもの
ころ
ころ

こんにちは。

閲覧いただきありがとうございます。

 

私は食品添加物を摂取しないことにより、全身に広がるじんましんを克服して以来、美容と健康のためにも「無添加」生活を送っています。

 

「無添加」の食品を見つけるのは意外に難しいので、「無添加食品」を日々探し求め、見つけては記事にしています。

 

今回のテーマは、

食物繊維が白米の19倍!
おすすめのオーガニックのオートミール

です。

 

この記事はこんな方向け
オーガニックのオートミール
を探している方
・食の安全性を気にし始めた方
・美容と健康のために今できることを探している方
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オートミールこそオーガニックを

オートミールの瓶詰

健康食として話題の「オートミール」をご存知でしょうか?「オーツ麦」を加工した食品ですが、牛乳をかけるだけで、コーンフレークのように気軽に食べることができます。健康食と言われる所以は、その食物繊維の量です。

 

1食40gあたりに、3.8gもの食物繊維が含まれているのです。厚生労働省は食物繊維の1日の摂取量を女性では18gとしているため、1/5以上の食物繊維が、オートミールから摂取できるのです。そして白米と比べると、食物繊維の量は19倍にもあたるのです。

 

そんな「オートミール」は市販では様々な商品が販売されています。そして私が思うことは、「せっかく健康食を摂るのであれば、できるだけ安全な商品が良い」ということです。

 

オートミールは「麦」なので、食品添加物が含まれている商品は少ないですが、気になるのは「農薬」です。今回の記事では、おすすめの「オーガニックのオートミール」をご紹介したいと思います。

 

オートミールとは

大粒のオートミール

先ほどオートミールの説明を簡単にしましたが、おすすめの商品をご紹介する前に「オートミール」についてもう少し詳しくお話したいと思います。

オートミールを一言で

オートミールを簡単にでまとめると、

  • オーツ麦をつぶしたり、乾燥させて食べやすく加工したシリアルのこと

です。アメリカでは広く浸透している食材です。世界最古の穀物と言われていて、古代エジプト時代から食用とされていたようです。

オートミールの栄養素

オートミールにはたくさんの栄養素が含まれています。例えば「オートミール100g」と、白米よりも栄養素の豊富な「玄米100g」を比べてみると、

  • たんぱく質☞ほぼ2倍
  • 食物繊維☞ほぼ3倍
  • カルシウム☞ほぼ5倍
  • 鉄分☞ほぼ2倍

にもなるのです。そして、炭水化物(糖質)は玄米よりも少ないのです。ゆえにダイエットにも適していると言われています。

オートミールは低GI食品

オートミールは低GI食品でもあります。

低GIとは?
血糖値の上がりやすさを数値化したものです。GI値が低い食品は、血糖値が上がりにくく、太りにくいという医学的な証明もされています。

主な食品のGI値は下記のとおりです。

  • 食パン:91
  • 白米:84
  • パスタ:65
  • 玄米:55
  • オートミール:55

オートミールは、低GIであることもダイエットや健康につながるため、健康食として食べる人が増えているのです。

 

これほどの健康的な食材なので、できるだけ安全性高い商品を購入して口にしたいものです。

 

おすすめのオーガニックオートミール

フランス産の「有機オートミール」です。日本の有機JASで認定されています。粒が小さいので色々な料理に利用できます。また、お湯でふやかして食べる商品もありますが、こちらは煮込まずにそのままでも食べることができます。塩も砂糖も使用していないので、離乳食にすることも可能です。

有機オートミール
有機オートミール原材料

●商品名:有機オートミール
●原産国:フランス
●販売者:株式会社エルサンク・ジャポン
●原材料:有機オーツ麦
●内容量:250g
●賞味期限:購入時点から1年後くらい 

※フランスのオーガニック専門商社のCelnat社が取り扱っている商品です。

 

【味や食感】
そのまま食べるとパサパサしています。「オートミールはそのまま食べるとまずい」というネットの口コミを見かけますが、私はそのまま食べても大丈夫でした。美味しいとは言い難いですが、もそもそと少しずつ食べれてしまいます。中身はこんな感じです。

有機オートミールの中身

お湯にふやかしてお粥みたいにして食べる方法もありますし、コーンフレークのように牛乳に浸して食べることもできます。牛乳につけた感じはこんな感じです↓。私は牛乳に浸すよりも、そのまま食べる方が好きです。

有機オートミールを牛乳にひたしたところ

【価格】
普通のスーパーで350円くらいで購入できました。コーンフレークも、このくらいの価格がする商品があるため、「こんな価格で購入できるの?」という感じです。無添加やオーガニックの取り扱いが少ないスーパーでも販売していたことも意外でした。

 

販売者「エルサンク・ジャポン」さんの「有機オートミール」の商品説明ページはこちらです。

フルーツ・ナッツ・シード(種)を52%配合した商品や、食物繊維がオートミールの3倍も含まれている「有機ブランチップス」なども販売されています。

「有機ブランチップス」は、残念ながら価格がかなり高いです。

 

オートミールの食べ方とまとめ

オートミールをアレンジ

オートミールは、人によっては味が独特に感じられるので、アレンジによって食べやすくすることも可能です。主なアレンジは次のとおりです。

  • ヨーグルトに混ぜて食べる
    ☞はちみつやフルーツをいれて甘くして食べるのも〇
  • クッキーやパンケーキに適量を混ぜる
    ☞そのまま入れるだけでOK
  • お味噌汁に入れる
    ☞意外に違和感なく食べられます。

オートミールを食べて、お通じが改善されたり、ダイエットに成功したりという、口コミもちらほら見かけます。

 

オートミールは、朝食や、ちょっとした空腹のときのおやつ代わり、など少しづつでも食事の中に取り入れていきたい食品の一つです。

 

無添加の調味料や食品について、こちらのページにまとめています。

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この記事は下記のサイトを参考にしています。
ピントル 流行中のオートミールってそもそも何?
ピントル オートミール徹底比較

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