伊賀菓庵山本の無添加パン「麦の穂」お試しセット商品レビュー

無添加パン麦の穂 お試しセット 無添加のたべもの
ころ
ころ

こんにちは。

閲覧いただきありがとうございます。

私は食品添加物を摂取しないことにより、全身に広がるじんましんを克服して以来、美容と健康のためにも「無添加」生活を送っています。

 

「無添加」の食品を見つけるのは意外に難しいので、「無添加食品」を日々探し求め、見つけては記事にしています。

この記事はこんな方向け

  • 伊賀菓庵山本の無添加パン「麦の穂」が気になる方
  • 無添加のパン屋さんを探している方
  • 食の安全を大切にしている方

以前このブログで、通販で購入できる無添加のパン屋さんをご紹介しました。

この記事の中でご紹介していた、

伊賀菓庵山本の無添加パン屋「麦の穂」

お試しパンセットを購入したのでレビューしたいと思います。

 

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伊賀菓庵山本の無添加パン屋「麦の穂」とは?

麦の穂

麦の穂」は、三重県伊賀市の名物「かたやき(おせんべい)」を販売している伊賀菓庵山本さんが運営しているパン屋さんです。

三重県の名張市に実店舗をかまえていますが、通販でも無添加のパンを販売してくれています。

そんな「麦の穂」の無添加パンの特長は2つ!

すべてのパンが無添加!

麦の穂のパン

麦の穂では昔から伝わる自然な製法でパンをつくっていて、品質改良剤、添加物は一切不使用

基本となるパンの原材料は小麦粉、砂糖、塩、バターのみ。

もちろんマーガリンも使用しておらず、北海道産のバターのみでパンをつくっています。

 

昔ながらの製法でパンづくり!

麦の穂

麦の穂ではパン(小麦)の香りを大切にするため、昔ながらのじっくりと発酵させる製法でつくっています。

原材料にもこだわりたっぷりで、酵母は天然酵母を使用し、小麦は全粒粉(グラハム粉)を使っています。

全粒粉とは
通常の小麦は皮を省いて挽いていますが、全粒粉は皮ごと挽いてつくられます。そのため小麦本来の香りをしっかりと感じることができます。
パンの焼き上がりがとても香ばしくなり、食物繊維を多く含んでいるので体にもやさしい小麦です。

そんな無添加のこだわりパン屋「麦の穂さん」が実店舗で人気のパンをセットにして「お試しセット」として販売しています。

ずっと気になって購入したいと思っていたのですが、売り切れが続いていてなかなか購入できませんでした。

最近ようやく購入できたので早速レビューしたいと思います!

無添加パン「麦の穂」のお届け

麦の穂さんのお試しセットは楽天市場だけで購入可能です。

伊賀菓庵山本の無添加パン屋「麦の穂」のお試しセット
伊賀菓庵山本楽天市場店
¥ 2,786(2021/03/13 01:47時点)
上記のページから発送日を選んで注文をするのですが、2週間ごとくらいに発送日が更新されますが、すぐに満枠になってしまうのでちょこちょこ確認するのがおすすめです

注文して届いたダンボールがこちら。

麦の穂の段ボール

思ったよりも小さめな段ボールで30㎝×20㎝くらいのサイズでした。

この段ボールをあけた写真がこちら。

無添加パン麦の穂 お試しセットの箱

箱いっぱいにパンがぎっしり詰まっていました!冷凍されていないパンが1個1個ビニールで包装されていました。

入っていたのは下の写真のパン8個!

無添加パン麦の穂 お試しセット

  • メロンパン
  • ノア・レザン
  • ローズマリーのフォカッチャ
  • くるみとゴルゴンゾーラのパン
  • 2種のオリーブとチーズのパン
  • オレンジパンズ
  • バタールクール

これだけ入ってお値段は、2,786円(税込・送料込)

スーパーで売っているパンと比べると高いですが、原材料や製造方法を考えると妥当なお値段ですね。

配送方法は?

通販で購入するパンは冷凍便で届くことが多いですが、麦の穂のパンは冷凍されずに届くので通常便で届きます。

自分で判断してクール便配送(別途220円)を選んで注文することが可能ですが、夏季でなければ通常便でも大丈夫そうです。(私は5月に通常便で注文しましたが特に問題ありませんでした)

賞味期限は?

麦の穂のお試しセットの説明書き

麦の穂のパンは冷凍していない状態、焼き立てのパンをそのままビニール袋につつんで発送してくれます。

賞味期限は、

  • 常温の場合:製造日を含めて3日間
  • 冷凍する場合:製造日を含めて2週間

です。

配送に1日程度かかるので、到着した時点で残り2日の賞味期限しかありませんが、当日に食べないパンはビニール袋に入ったまま冷凍庫に入れるだけでOKです。

本当は1つずつラップに包んで冷凍する方がよいようですが、私は届いたときに包まれていたビニール袋のまま冷凍しました。

ですが自然解凍してトーストしておいしく食べることができました。

 

無添加パン「麦の穂」お試しセットレビュー

それでは届いたパンを1個ずつご紹介します。

メロンパン

麦の穂 お試しセット メロンパン

香料、着色料などの添加物は一切使用していないメロンパン。メロン皮には夕張メロン果汁をたっぷり使用しています。

【原材料】
小麦粉、塩、天然酵母、イースト、砂糖、バター、卵、メロン果汁、牛乳

【味など】
メロン果汁はあまり感じませんでしたが、ふわふわして軽く食べられるメロンパンでした。

通常メロンパンは甘いタイプのものが多いですが、麦の穂のメロンパンは甘さ控えめで大人向きなメロンパンでした。

 

ノア・レザン

麦の穂 お試しセット ノアレザン

くるみとモハベレーズンを混ぜ込んで焼いたフランスパン。モハベレーズンとはレーズンの中で最高のレーズンです。

【原材料】
小麦粉、塩、天然酵母、イースト、モハべレーズン、ラム酒、くるみ、モルト

【味など】
大きなくるみがゴロゴロと入っていて食べ応えがありました。ハード系のパンなのでパン自体も食べ応えがあり、1個食べただけで満腹感を得られました。

レーズンも上品な味がしてgood。

 

究極のクロワッサン

麦の穂 お試しセット 究極のクロワッサン

発酵バターでつくった本格的なパリのクロワッサンです。

【原材料】
小麦粉、塩、天然酵母、イースト、発酵バター、モルト、砂糖

【味など】
クロワッサンってバターが大量に使用してあってベトベトしたタイプのものが多いと思っているのですが、麦の穂のクロワッサンはバターが控えめなのかな?と感じました。

食べ応えも軽くて、口当たりも軽い食べやすいクロワッサンでした。

 

ローズマリーのフォカッチャ

麦の穂 お試しセット ローズマリーのフォカッチャ

イタリアを代表するパンであるフォカッチャ。ふわふわの食感とガツンとくる塩味が特長。

【原材料】
小麦粉・塩、天然酵母、イースト、砂糖、バター、オリーブオイル、ローズマリー

【味など】
フォカッチャはもちもちしているイメージがありますが、麦の穂のフォカッチャはふわふわのフォカッチャです。

塩味とローズマリーのハーブの味のバランスがよくて、軽い口当たりでぱくぱく食べることができました。

 

くるみとゴルゴンゾーラのパン

麦の穂 お試しセット くるみとゴルゴンゾーラのパン

くるみとゴルゴンゾーラを練り込んだくるみとゴルゴンゾーラのパンです。

【原材料】
小麦粉・塩・天然酵母、イースト、モルト、ゴルゴンゾーラ、くるみ、モルト

【味など】
歯応えのしっかりあるハード系のパンです。砂糖を使用していないため甘みはほとんどありませんが、くるみの素朴な味に、ゴルゴンゾーラの特長的な味がアクセントになっておいしいパンでした。

 

2種のオリーブとチーズのパン

麦の穂 お試しセット 2種のオリーブとチーズのパン

ソフトなフランスパンに2種のオリーブとチーズを練り込んだ2種のオリーブとチーズのパン

【原材料】
小麦粉、塩、天然酵母、イースト、砂糖、バター、オリーブ、バター、チーズ

【味など】
たまたまなのかオリーブの入っている量が少なくて、少し物足りなかったですがやわらかめなフランスパンの歯応えがちょうどよかったです。

チーズの主張も強すぎず軽い感じで食べられるフランスパンでした。

 

オレンジパンズ

麦の穂 お試しセット オレンジパンズ

砂糖を一切使用せずに練乳とはちみつでつくったオレンジバンズ

【原材料】
小麦粉、塩、天然酵母、イースト、練乳、牛乳、バター、はちみつ、オレンジ

【味など】
砂糖を使用していないので甘みがほぼありません。オレンジピールとはちみつのほんのりとした甘さと、やさしいオレンジの風味が感じられる爽やかなパンでした。

 

バタールクール

麦の穂 お試しセット バタールクール

日本人の好みに合わせた太いフランスパンで、フランス産の小麦でつくられたバゲットです。

【原材料】
小麦粉、塩、天然酵母、イースト、モルト

【味など】
そのまま食べるとかなりハードな口当たりで甘みもありません。本格フランスパンが好きな方にはぴったりのフランスパンです。

私はパンはどうしても甘みが欲しいと思ってしまうので、フレンチトーストにして食べました。

フレンチトースト

麦の穂の無添加パンは楽天市場で買える!

麦の穂の無添加パンのお試しセットは楽天市場だけで購入可能です。

伊賀菓庵山本の無添加パン屋「麦の穂」のお試しセット
伊賀菓庵山本楽天市場店
¥ 2,786(2021/03/13 01:47時点)

価格は2,786円(税込・送料込)です。

無添加のパンを探している方はぜひ一度お試しください!

 

まとめ

伊賀菓庵山本の無添加パン屋「麦の穂」のお試しセットをレビューしました!

麦の穂の無添加パンは、

  • 口当たりがかるめ
  • 甘さ控えめ
  • 油分も控えめ

だなと思いました。甘いパンが好きな方は物足りないと感じるかもしれません。

ですがクセがなく食べやすいパンが多く、おいしくいただくことができました!

 

この記事を読んでくださる方の、「無添加で、使い勝手が良くて、味も良い商品」を探す時間を少しでも少なくできるのであれば幸いです。

 

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★無添加の調味料や食品について、こちらのページにまとめています。添加物が気になる方の参考になれば幸いです。

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