こんにちは。
閲覧いただきありがとうございます。
私は食品添加物を摂取しないことにより、全身に広がるじんましんを克服して以来、美容と健康のためにも「無添加」生活を送っています。「無添加」の食品を見つけるのは意外に難しいので、「無添加食品」を日々探し求め、見つけては記事にしています。
この記事はこんな方向け
- スーパーの梅干しが「添加物だらけ」で買うのを迷っている方
- 昔ながらのすっぱくておいしい「無添加の梅干し」を探している方
- 白いご飯やおにぎりが大好きで、食の安全も大切にしたい方
スーパーの「梅干し」、実は添加物だらけかも？
日本の食卓やお弁当に欠かせない梅干し。健康に良いイメージがありますが、実はスーパーなどで安く売られている梅干しのパッケージの裏側を見ると、添加物がたっぷり使われていることが多いのをご存知ですか？
市販の梅干しの多くは、一度塩漬けにした梅を水に浸して「脱塩（塩抜き）」し、その後に人工的な調味液に漬け直して作られています。特に注意したいのが、以下の3つです。
- 調味料（アミノ酸等）
- 人工的な「うま味」の正体です。これに慣れてしまうと、梅本来の風味や繊細な味がわからなくなると言われています。
- 甘味料（スクラロース、ステビアなど）
- 食べやすく甘い「はちみつ梅」などに多用されます。不自然な甘さが口に残りやすく、日常的な摂取を懸念する声もあります。
- 着色料（赤色102号など）や酸味料
- 梅干しを鮮やかな赤に見せたり、抜けてしまった酸味を人工的に補うためだけに使われています。
「健康のため」と毎日食べているその一粒が、知らず知らずのうちに添加物の源になっているかもしれません。そこで今回は、ちゃんと「無添加」で作られた、スーパーや通販、無印良品などで買える本物の梅干しを厳選してご紹介します。
🔴 昔ながらの製法で作る！無添加の梅干しおすすめ8選
❶ 無印良品「小梅干し」
●原材料：梅、漬け原材料（食塩） ●製造所：神尾食品工業 ●内容量：80g ●賞味期限：購入日より半年ほど ●購入時の価格：約500円
【特徴】 👉 あの無印良品で買える「完全無添加」の梅干し。群馬県産の小梅を使用しており、小粒なのでお弁当の日の丸ごはんに最適です。
【味や食感】 👉 昔ながらの梅干しで、とっても塩っぱくて酸っぱいです。
【購入場所】 👉 全国の無印良品店舗、Amazonなど
❷ ライフ（BIO-RAL）「天日白干し梅」
●原材料：梅、漬け原料（塩） ●製造者：たかだ農園 ●内容量：130g ●エネルギー：100gあたり39kcal ●賞味期限：購入日から1年ほど ●購入時の価格：約600円
【特徴】 👉 スーパー「ライフ」のプライベートブランド商品。化学肥料不使用の紀州産南高梅と塩だけで作られたこだわりの一品です。
【味や食感】 👉 はっきりと塩っぱくて、酸っぱい梅干しです。そのまま食べるよりはご飯にのせたり、おにぎりの具にするのがよさそうです。
【購入場所】 👉 スーパー「ライフ」各店舗、Amazonのライフネットスーパー
❸ うめ海鮮「紀州南高梅 梅干し」
●原材料：梅（紀州産）漬け原材料（食塩）
【特徴】 👉 紀州産南高梅と塩のみで作られた、甘味料などは一切なしの本格派梅干しです。
【味や食感】 👉 ガツン！とくる、昔ながらの酸っぱい梅干し。「これぞ梅干し！」という味が好きな方はこちらを選んでください。
【購入場所】 👉 Amazonなどのネット通販
❹ オーサワジャパン「オーサワの有機しそ漬け梅干」
●原材料：有機梅(奈良産)、有機赤紫蘇(奈良産)、食塩(モンゴル天然湖塩)
【特徴】 👉 自然食品店でおなじみ「オーサワ」の梅干しです。梅も風味付けの紫蘇も、すべて国産の有機栽培を使用しています。
【味や食感】 👉 紫蘇の香りが食欲をそそり、鮮やかな赤色ももちろん無着色。自然な風味豊かな味わいです。
【購入場所】 👉 自然食品店、Amazonなどのネット通販
❺ 梅ボーイズ「梅と紫蘇」
●原材料：梅（和歌山県産）、紫蘇（徳島県産）、天日塩
【特徴】 👉 和歌山県産の南高梅、徳島県産の赤紫蘇、天日塩のみを使用。添加物不使用で、梅本来の風味と紫蘇の鮮やかな色が特徴です。
【味や食感】 👉 甘くない、昔ながらのしっかりとした酸っぱさと塩味（塩分15%）。紫蘇の爽やかな香りが口いっぱいに広がります。
【購入場所】 👉 Amazonなどのネット通販
❻ マルシマ「仙人梅」
●原材料：梅（紀州産）、漬け原材料［食塩、しそ（紀州産）］
【特徴】 👉 昔ながらの製法で作られた紀州産梅干し。化学肥料や農薬をできるだけ控えて栽培された梅を使用しています。
【味や食感】 👉 強い酸味と塩味があり、ご飯のお供にぴったりな昔ながらの素朴な味わいです。
【購入場所】 👉 Amazonなどのネット通販
❼ 紀州梅香「紀州梅香の小さな上質梅干し」
●原材料：梅、りんご酢、砂糖（粗製糖）、塩
【特徴】 👉 ネット通販で大人気の減塩（約3％）梅干し。残留農薬検査済みで、種子島産のサトウキビで作られたミネラルの多い粗製糖を100％使用しています。
【味や食感】 👉 ほんのり甘みがあるので、「酸っぱすぎる昔ながらの梅干しは少し苦手」という方におすすめです。
【購入場所】 👉 Amazonなどのネット通販
❽ 樽の味「無添加 しあわせ梅」
●原材料：梅(紀州産)、漬け原材料（粗糖、りんご酢、本みりん、蜂蜜、塩）
【特徴】 👉 紀州南高梅を使用し、はちみつや粗糖、りんご酢などで味付けした完全無添加の甘口梅干し。人工甘味料や化学調味料は一切不使用です。
【味や食感】 👉 まるでフルーツのように甘く、酸っぱい梅干しが苦手な方やお子様でも食べやすいまろやかな味わいです。
【購入場所】 👉 楽天市場などのネット通販
まとめ
いかがでしたか？スーパーに並んでいる特売の梅干しは添加物が入っていることが多いですが、少し視点を変えるだけで、こだわりの詰まった本物の梅干しに出会うことができます。
- 身近な店舗で手軽に買うなら「無印良品」「ライフ（BIO-RAL）」
- 昔ながらのすっぱい梅干し・紫蘇梅が好きなら「うめ海鮮」「オーサワ」「梅ボーイズ」「マルシマ」
- すっぱいのが苦手で甘めがよい！お子様向けなら「紀州梅香」「樽の味」
まずは、買いやすいものや好みの味から一つ試してみてください。温かいご飯と、安心できるこだわりの梅干し。それだけで、毎日の食卓がもっと豊かで健康的なものになりますよ。
◇◇◇
スーパーで無添加食品を探すとき、パッケージの裏面を一つ一つチェックするのって本当に疲れますよね…。さらに荷物も重たくて「買い物」自体がなかなかの重労働です。
私も長年、スーパーで地道に探し回ってきましたが、「もっと早く使えばよかった！」と本気で思ったのが、無添加の食材宅配サービスでした。そこで私が実際に試してよかった「おすすめの無添加通販・宅配サイト」を厳選してまとめました。
普通にスーパーで買うよりもお得になる加入なしで申し込める「初回限定のお試しセット」もたくさんあるので、裏面チェックの疲れから解放されたい方はぜひ参考にしてみてくださいね！
🌿他にも目的別にまとめた記事があるので、気になる方をチェックしてみてください。
- 🥬 野菜（オーガニック・無農薬）にもこだわりたい方 👉 オーガニック野菜が買えるおすすめサービス
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