こんにちは。
閲覧いただきありがとうございます。
私は食品添加物を摂取しないことにより、全身に広がるじんましんを克服して以来、美容と健康のためにも「無添加」生活を送っています。「無添加」の食品を見つけるのは意外に難しいので、「無添加食品」を日々探し求め、見つけては記事にしています。
この記事はこんな方向け
- お弁当やおにぎりに使える「無添加のふりかけ」を探している方
- 市販のふりかけの「添加物」が気になっている方
- 白いご飯が大好きだけど、食の安全も大切にしたい方
市販の「ふりかけ」、実は添加物だらけかも？
炊きたての白いご飯にサッとかけたり、お弁当に使ったりと便利なふりかけ。日本の食卓に欠かせない「名脇役」ですが、実はパッケージの裏側を見ると、主役級に添加物が使われていることが多いのをご存知ですか？
特に注意したいのが、以下の3つです。
- 調味料（アミノ酸等）
- あの強烈な「うま味」の正体です。これに慣れてしまうと、素材本来の繊細な味がわからなくなると言われています。
- 着色料（赤色102号、カラメル色素など）
- たらこや鮭を鮮やかな赤にしたり、かつおをおいしそうな色に見せるためだけに使われています。
- たんぱく加水分解物・酵母エキス
- 食品添加物には分類されませんが、人工的に作られたコクやうま味成分です。製造過程での安全性を懸念する声もあります。
「手軽だから」と選んだその一品が、知らず知らずのうちに添加物の源になっているかもしれません。そこで今回は、スーパーや通販などで買える「余計なものが入っていない、本物志向の無添加ふりかけ」を厳選してご紹介します。
🍚 【ふりかけ】子供も喜ぶ！無添加おすすめ10選
無添加のふりかけはスーパーでもなかなか見つかりませんが、探せばこんなにおいしい商品があるんです♪
❶ 成城石井オリジナル「おかかくるみふりかけ」
ちょっとリッチな気分になりたい時はコレ、成城石井のオリジナル食品です。
●原材料：かつお削り節、醤油、砂糖、本みりん、食塩、くるみ、ごま、昆布、食塩、きくらげ、椎茸粉末 ●製造所：株式会社新丸正 ●内容量：90g ●賞味期限：購入日から2ヶ月後くらい
【特徴】 👉 焼津産のかつお節に、クルミやきくらげがゴロゴロ入っていて、食感が楽しいふりかけです。
【味や食感】 👉 かつおとお醤油の濃いめの味の中に、くるみやごま、こんぶなどさまざまな味を感じられて、コク深くておいしいです。ごはん何杯でもいけちゃう、危険なおいしさです（笑）。
【購入場所】 👉 成城石井の店舗や、楽天市場などで購入できます。
❷ カルディ（もへじ）「国産海老ちりめん」
カルディで見つけたこの商品、原材料を見て感動しました。
●原材料：ツナナシオキアミ、カタクチイワシ、えび、食塩（すべて国産） ●販売者：株式会社もへじ ●内容量：40g ●賞味期限：購入時点から1月半後くらい
【特徴】 👉 味付けは「塩」だけ！ツナナシオキアミ、カタクチイワシ、えびなど国産素材にこだわった究極にシンプルなふりかけです。和風パスタなどにも使えます。
【味や食感】 👉 ごまかしのない素材そのものの香ばしさが味わえます。塩分控えめなので、おにぎりにするときは少しお塩を足すとちょうど良いです。
【購入場所】 👉 全国のカルディコーヒーファームの店舗で購入できます。
❸ 白ごはん.com「素材ぜんぶがおいしい のりたまごふりかけ」
人気和食レシピサイト「白ごはん.com」がプロデュースし、山本佐太郎商店が販売している、こだわりの無添加のりたまごふりかけです。
●原材料：たまご風味顆粒(でん粉、全卵粉末(鶏卵(国産))、てんさい糖、食塩)(国内製造)、野菜フレーク(とうもろこし、かぼちゃ)、かつお削りぶし、味付ごま(有機いりごま、食塩)、塩顆粒(食塩、でん粉)、のり、おぼろ昆布、みそ粉末、昆布粉末、あおさ、青のり、緑茶粉末 ●販売者：合名会社 山本佐太郎商店 ●内容量：25g ●賞味期限：約1年 ●購入時の価格：約500円
【特徴】 👉 一般的なたまごふりかけには着色料やアミノ酸がたっぷりですが、こちらはエキス類も一切不使用の完全無添加です。
【味や食感】 👉 てんさい糖のやさしい甘みと、野菜フレークや昆布などの素材の旨みがしっかり生きていて、子どもも大人も安心して毎日食べられるおいしさです。
【購入場所】 👉 自然派スーパーや、楽天市場などのネット通販で購入できます。
❹ 鰹節のカネイ「かつおふりかけ 無添加」
神戸の鰹節メーカー「鰹節のカネイ」が作る、王道の無添加かつおふりかけです。
●原材料：かつお削り節（国内製造）、ごま、焼きのり、醤油（小麦・大豆を含む）、グラニュー糖、みりん、食塩 ●製造者：鰹節のカネイ株式会社 ●内容量：25g ●賞味期限：約1年 ●購入時の価格：約400円
【特徴】 👉 パッケージにも「調味料（アミノ酸）・着色料・保存料 無添加」としっかり記載されている安心のふりかけです。
【味や食感】 👉 国産丸大豆醤油やみりん、グラニュー糖、食塩だけで味付けした花かつおに、焼きのりとごまを加えたシンプルで間違いないおいしさ。ご飯が進む甘辛い味付けです。
【購入場所】 👉 一部のスーパーや、ネット通販などで購入できます。
❺ 和田萬「有機ふりかけ（ごまと梅）」
大阪の老舗ごまメーカー「和田萬（わだまん）」さんが作る、こだわりの逸品です。
●原材料：有機いりごま、有機梅肉、食塩、有機しょうゆ
【特徴】 👉 「有機JAS認証」を取得しており、余計なエキス類すら入っていません。パッケージも可愛いので、ちょっとしたプレゼントにもよろこばれます。
【味や食感】 👉 老舗のごまメーカーならではのごまの香ばしさが段違いで、梅の酸味も自然でとてもおいしいです。
【購入場所】 👉 自然派スーパーや、Amazonなどのネット通販で購入できます。
❻ 柳屋本店「無添加ソフトふりかけそぼろ」
しっとり派におすすめの、まぐろそぼろと、かつおそぼろがセットになったソフトふりかけです。
●原材料：醤油、まぐろ節、ごま、砂糖
【特徴】 👉 便利な小袋タイプになっているので、お弁当にサッと添えて持っていくのにぴったりです。
【味や食感】 👉 ご飯によく合う甘辛い味付けで、お子様も大好きな定番のおいしさです。
【購入場所】 👉 一部のスーパーや、楽天市場などのネット通販で購入できます。
❼ カネジョウ「いその、わかめご飯の素」
静岡の老舗メーカー「カネジョウ」が手掛ける、自然素材のわかめご飯の素です。
●原材料：わかめ加工品（わかめ（国内産）、粗糖（鹿児島県産）、食塩（静岡製造）、昆布粉末（北海道産）） ●製造者：株式会社カネジョウ ●内容量：30g ●賞味期限：約1年 ●購入時の価格：約500円
【特徴】 👉 アミノ酸などの化学調味料や酵母エキスは一切不使用。鳴門産わかめに、天日塩と北海道産昆布粉末、粗糖のみで味付けしたシンプルな無添加ふりかけです。
【味や食感】 👉 わかめの風味がしっかりと活きており、自然な磯の香りとやさしい旨みが口いっぱいに広がります。細かく砕いてあるのでご飯に混ぜやすいのもうれしいポイントです。
【購入場所】 👉 自然食品店や、Amazonなどのネット通販で購入できます。
❽ 創健社「しそもみじ」
無添加・自然食品でおなじみの「創健社」の、昔ながらのしそふりかけです。
●原材料：赤じそ（国産）、食塩、梅酢 ●販売者：株式会社創健社 ●内容量：30g ●賞味期限：約1年 ●購入時の価格：約350円
【特徴】 👉 国産の赤じそを完熟紀州南高梅の梅酢と塩だけでじっくりと漬け込んだ、化学調味料や着色料・酸味料不使用の本格派ふりかけです。
【味や食感】 👉 しっとりとしたソフトな味わいで、梅酢の爽やかな酸味と赤じその風味がご飯に良く合います。おにぎりやお弁当に大活躍します。
【購入場所】 👉 自然派スーパーや、Amazonなどのネット通販で購入できます。
❾ オーサワジャパン「オーサワのしそふりかけ」
自然食品の老舗「オーサワジャパン」が販売する、素材の質を極めたしそふりかけです。
●原材料：有機赤紫蘇(奈良県)、梅酢[梅(奈良県)、食塩(湖塩)]、食塩(湖塩) ●販売者：オーサワジャパン株式会社 ●内容量：40g ●賞味期限：約1年 ●購入時の価格：約460円
【特徴】 👉 奈良県西吉野産の有機赤紫蘇を使用。天日乾燥で作られており、エキス類などの添加物不使用の体に優しいドライタイプのふりかけです。
【味や食感】 👉 豊かな紫蘇の風味と、しっかりとした酸味と塩味が特徴。少量でもご飯が進む、昔ながらの「本物」のしそふりかけの味がします。
【購入場所】 👉 自然食品店や、Amazonなどのネット通販で購入できます。
➓ ムソー「塩吹昆布」
最後は、ご飯のお供としてはもちろん、お茶漬けや和え物にも便利な塩昆布。「無添加」と書いてある商品でも、実は「たんぱく加水分解物」や「酵母エキス」が入っていることが多いのですが、これは違います。
●原材料：昆布、醤油、砂糖、食塩 ●販売者：ムソー株式会社 ●内容量：35g ●賞味期限：購入時点から6ヶ月後くらい ●購入時の価格：約700円
特徴】 👉 北海道昆布と天然醸造醤油、喜界島の粗糖、シママース(塩)を使用。天然の素材の味を生かされています。
【味や食感】 👉 そのまま食べると少し塩味が強いですが、レタスやキャベツと混ぜ合わせたり、ご飯と一緒に食べる分には、ちょうど良い塩加減です。昆布の味が強く出ていて、でも青臭いわけではなく、コクがあっておいしい塩昆布です。
【購入場所】 👉 自然食品店や、Amazonなどのネット通販で購入できます。
まとめ
いかがでしたか？「ふりかけ」という小さな食品ですが、これだけこだわりの詰まった商品がたくさんあります。
まずは、身近なところで買えるものから試してみてください。温かいご飯と、安心できる無添加のふりかけ。それだけで、毎日の食卓がもっと幸せになりますよ。
スーパーで無添加食品を探すとき、パッケージの裏面を一つ一つチェックするのって本当に疲れますよね…。さらに荷物も重たくて「買い物」自体がなかなかの重労働です。
私も長年、スーパーで地道に探し回ってきましたが、「もっと早く使えばよかった！」と本気で思ったのが、無添加の食材宅配サービスでした。そこで私が実際に試してよかった「おすすめの無添加通販・宅配サイト」を厳選してまとめました。
普通にスーパーで買うよりもお得になる加入なしで申し込める「初回限定のお試しセット」もたくさんあるので、裏面チェックの疲れから解放されたい方はぜひ参考にしてみてくださいね！
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