おすすめ無添加ぽん酢9選!オーガニックや完全無添加までご紹介

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おすすめ無添加ぽん酢 無添加のたべもの
ころ
ころ

こんにちは。

閲覧いただきありがとうございます。

私は食品添加物を摂取しないことにより、全身に広がるじんましんを克服して以来、美容と健康のためにも「無添加」生活を送っています。

 

「無添加」の食品や商品を見つけるのは意外に難しいので、「無添加商品」を日々探し求め、見つけては記事にしています。

この記事はこんな方向け

  • 無添加のポン酢を探している方
  • 食の安全を大切にしている方
  • 美容と健康のためになることを探している方

様々な「無添加食品や商品」をまとめた記事です。添加物や化学合成物質が気になる方は、是非ご覧ください↓

 

*この記事の内容を動画にしています。食品の中身はYouTubeでCheck♪

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ポン酢の原材料

ゆずイメージ

お鍋のたれ、和え物、ドレッシングになど、かけるだけで素材の味を活かしておいしくできる便利な調味料「ぽん酢」。

そんな「ぽん酢」には、安全性が気になる添加物が使用されているのをご存知でしょうか。

これは、普通のスーパーで売っているとあるメーカーのぽん酢の原材料欄です。

【原材料】
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料

この中で食品添加物は、調味料(アミノ酸等)酸味料香料が該当しますが、どれも避けたい添加物ばかり。

簡単に説明すると、

調味料(アミノ酸等)とは
さまざまな加工食品の味付けに使用される旨味を与える食品添加物で、この味に慣れることで本来の味覚が失われてしまうと言われています。
また粗悪な素材を使った食品を簡単においしくすることが可能なので、原価の安い素材を使った食品に使われやすい添加物でもあります。
酸味料とは
食品に酸味を加えるために使用される食品添加物です。一括表示が認められている食品添加物で、酸味料として使用できる物質はたくさん存在し、化学合成してつくられる発がん性が疑われている物質から、遺伝子組み換え作物が原料となったものまで様々です。
香料とは
食品に香りをつける食品添加物で、天然・合成含め何百もの物質の使用が可能です。
「香料」と記載があると1種類の添加物しか使用されていないと思ってしまいがちですが、一括表記が可能な添加物のひとつなので、
原材料表示欄には、何種類の香料を掛け合わせていたとしても「香料」と一言書けばよいことになっています。
企業が研究を重ねて作り出しているもので企業秘密でもあり、裏を返せば、消費者は何を使用しているかを知ることはできないものでもあります。
 

また、ぽん酢には添加物ではありませんが、避けたい甘味料が使われていることが多いです。

それが「ぶどう糖果糖液糖」です。

ぶどう糖果糖液糖とは
でん粉を原料とした液状の糖で、異性化液糖とも呼ばれます。砂糖よりも安いので価格を抑えた食品に使用されやすい甘味料で、砂糖よりも体内への吸収が早いため、血糖値を急激に上昇させてしまうことが懸念されています。また原料となるでん粉は遺伝組み替えのとうもろこしが使用されているそう。

砂糖もよくないと言われていますが、ぶどう糖果糖液糖を摂取するよりはよいかなと思っています。

やっぱり、こういう添加物や甘味料が使用されていないぽん酢を選びたいですよね。

そこでここからは、私が見つけたおすすめの「無添加ぽん酢」をご紹介します。

 

おすすめ無添加ぽん酢①セブンプレミアムゴールド 金のぽんず

最初にご紹介するのは、「セブンプレミアムゴールド」の「金のぽんず」です。

昨年の11月頃からついに「金の」シリーズとして、ぽん酢が販売され始めたんですよね!

 すだち、だいだい、ゆずの3種の果汁をブレンドしていて、ぽん酢なのに原料に酢を使っていません。

キャリーオーバーの添加物も確認しましたが特にないとのことでした。

おすすめ無添加ぽん酢 セブンプレミアムゴールド 金のぽんず
●商品名:金のぽんず
●価格:税込429円
●製造者:ヤマサ醤油株式会社
●内容量:360㎖
●エネルギー:大さじ1杯あたり18kcal
●賞味期限:購入日から3ヶ月ほど
●原材料:しょうゆ、かんきつ果汁(すだち、だいだい、ゆず)、砂糖、米発酵調味料、食塩、昆布、かつお節(粗砕)

 

【味や使用感】
酸味は少なめ、柑橘の味がしっかり出ているぽん酢です。

 

【価格】
税込429円です。

無添加のぽん酢としてはとても安い方だと思います。

イトーヨーカドーやヨークマート、セブンイレブンでも一部取り扱いはあるようなのですが、最近では売っている店舗が減っていたので、問い合わせてみたら、生産終了予定とのことでした。

まだ在庫のある店舗はあるようですが、見つけられたらラッキーだと思います。

生産終了しても、「金の」シリーズはリニューアルして復活することもあるので、復活に期待したいと思います。

 

おすすめ無添加ぽん酢②内堀醸造 美濃特選味付ポン酢

続いては、「内堀醸造」の「美濃特選味付ポン酢」です。

自社でとった利尻昆布と枕崎製造かつお節の一番だしを使用しています。

エキス系の成分を使用していないシンプルな原材料のぽん酢です。

おすすめ無添加ぽん酢 内堀醸造 美濃特選味付ポン酢
●商品名:美濃特選味付ポン酢
●製造者:内堀醸造 株式会社
●内容量:360㎖
●エネルギー:大さじ1杯あたり12kcal

●賞味期限:購入日から1年ほど
●原材料:
しょうゆ、醸造酢、かつお昆布だし、砂糖、かんきつ果汁(すだち、ゆず)、食塩

 

【味や使用感】
酸味より甘みの方が強めです。出汁もきいていて、甘みのある酢が好みの方におすすめ。

 

【価格】
税込572円
です。

以前はイトーヨーカドーで買えたのですが、最近は見かけなくなっちゃいました…。

岐阜県の酢のメーカーなので中部地方では普通のスーパーでも見かけることがあります。

Amazonや楽天市場、Yahooショッピングでも購入できます。

 

おすすめ無添加ぽん酢③久世福商店 三種の国産柑橘 塩ポン酢

続いては、「久世福商店」で購入できる「三種の国産柑橘 塩ポン酢」です。

お醤油を使っていない塩ぽん酢です。 

種類の国産柑橘、ゆず(高知産)、すだち(徳島産)、ゆこう(徳島産)を使用しています。(”ゆこう”は徳島県の一部地域でのみ生産される柑橘で、料亭などでも使われる幻の柑橘らしい)

昆布エキス、鰹節エキスが使用されています。エキス系の成分は抽出する際に薬剤を使用していたり、添加物が隠れている可能性もありますが、原材料表記上は無添加です。

おすすめ無添加ぽん酢 世福商店 三種の国産柑橘 塩ポン酢
●商品名:三種の国産柑橘 塩ポン酢
●製造者:株式会社サンクゼール
●内容量:150㎖
●エネルギー:100gあたり92kcal
●賞味期限:製造日より180日
●原材料:果汁(ゆず、ゆこう、すだち)(国産)、本みりん、砂糖、食塩、昆布エキス、鰹節エキス

 

【味や使用感】
塩と柑橘の味が絶妙にマッチしていて、とってもおいしいです。ドレッシングにもぴったり。

 

【価格】
税込529円
です。

楽天市場、Yahooショッピングでも購入できます。

三種の国産柑橘 塩ポン酢 150ml【瀬戸内の藻塩使用】
サンクゼール久世福商店楽天市場店
¥ 540(2023/12/03 16:57時点)
*久世福商店の食品はサンクゼールのオンラインショップで買うことができます。この記事で紹介している食品以外にも無添加食品がたくさんあるので要チェックです♪
サンクゼール公式サイト

 

おすすめ無添加ぽん酢④成城石井オリジナル

続いては「成城石井」で購入できる、成城石井のオリジナル「ゆず果汁100% 柚子ぽん酢」です。

高知県香美市産ゆず果汁100%と鰹節と真昆布のだし、本醸造醤油、本みりん等をあわせたぽん酢です。

キャリーオーバーなどについては問い合わせても教えてもらえなかったのですが、エキス系の成分を使用していないめずらしいぽん酢です。

おすすめ無添加ぽん酢 成城石井 ゆず果汁100% 柚子ぽん酢
●商品名:柚子ポン酢

●製造所:ヒゲタ醤油株式会社

●内容量:350㎖
●エネルギー:100㎖あたり72kcal

●賞味期限:購入日から5ヶ月後くらい
●原材料:
しょうゆ、醸造酢、みりん、ゆず果汁、食塩、粉砕かつお節、昆布

 

【味や食感】
ゆずの風味豊かで、おしょうゆの味も香り高くて、なかなかにおいしいポン酢です。

よくできたポン酢という感じです。

 

【価格】
税込712円です。

Amazonや楽天市場、Yahooショッピングでも購入できます。

 

おすすめ無添加ぽん酢⑤飯尾醸造 富士ゆずぽん酢

続いては「ディーンアンドデルーカ」で購入できる、「飯尾醸造 富士ゆずぽん酢」です。

飯尾醸造さんは「酢」のメーカーで、

  • 契約農家の無農薬米を使用
  • 昔ながらの時間をかけた製造方法

など、こだわりが強く、安心できるメーカーで、お酢を買うなら私はここの商品をおすすめすることが多いです。

そんな飯尾醸造さんがぽん酢も作っているんですね。醤油に使用される大豆も国産、鹿児島県産の粗糖、北海道産の真昆布など原材料はすべて国産です。

おすすめ無添加ぽん酢 飯尾醸造 富士ゆずぽん酢
●商品名:富士ゆずぽん酢
●製造者:株式会社飯尾醸造
●内容量:360㎖
●賞味期限:製造日より8ヶ月
●エネルギー:100gあたり73kcal
●原材料:こいくちしょうゆ(兵庫県製造)、ゆず果汁(徳島県産)、かぼす果汁(大分県産)、米酢(京都府製造)、砂糖[粗糖](鹿児島県製造)、鰹節(鹿児島県製造)、昆布(北海道産)

 

【味や食感】
爽やかな酸味と鼻をすーっと抜けるような柑橘の香り、なのにコクのある味わい深いぽん酢です。

 

【価格】
税込972円です。

さすがにお高いですが、その価値はあるぽん酢です。

Amazonや楽天市場、Yahooショッピングでも購入できます。

 

おすすめ無添加ぽん酢⑥光食品 有機すだちぽん酢

続いては「ビオセボン」で購入できる、「光食品の職人の夢 こんなぽん酢が作りたかった有機すだちぽん酢」です。

国産素材を中心に有機素材をふんだんに使用したぽん酢は、光食品の商品くらいしかないかなーと思っています。

醸造酢は不使用、醤油は国産有機丸大豆、国産有機米100%の有機純米酢、砂糖は使用せずに国産ばれいしょを原料とした麦芽水飴、自社で国産昆布と国産有機乾しいたけからだしをとっているという、かなりのこだわりぽん酢です。

おすすめ無添加ぽん酢 光食品の職人の夢 こんなぽん酢が作りたかった有機すだちぽん酢
●商品名:有機すだちぽん酢
●製造者:株式会社光食品
●内容量:180㎖
●エネルギー:100gあたり50kcal
●賞味期限:製造日より1年6ヶ月
●原材料:有機醤油(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、有機すだち、有機ゆず、麦芽水飴、食塩、有機米醗酵調味料、有機ゆこう、こんぶ、有機乾しいたけ

 

【味や食感】
すだちの味が強く果実感の強いぽん酢です。酸味も高く、これまでご紹介してきたぽん酢とは結構味が違います。

 

【価格】
税込669円です。

Amazonや楽天市場、Yahooショッピングでも購入できます。

上記のぽん酢は醸造酢も使っていない、光食品の究極のこだわりぽん酢ですが、光食品にはお値段お安めの、有機ぽん酢しょうゆも販売していて、こちらもおすすめです。

 

おすすめ無添加ぽん酢⑦こだわりの味協同組合 自然の味

最初にご紹介するのは「こだわりの味協同組合」さんの「自然の味 国産原料のぽん酢」です。

ポン酢は「酵母エキス」という、食品添加物には指定されてはいませんが、化学的に合成されたうま味成分が入っている商品が多いのです。

しかし、この商品は「酵母エキス」も使用されていない完全無添加のポン酢です。

自然の味 ポン酢
●商品名:自然の味 国産原料のぽん酢 
●販売者:こだわりの味協同組合
●内容量:360ml
●賞味期限:購入時点から5ヶ月くらい先

●原材料:
しょうゆ(小麦、大豆を含む(国内製造))
柑橘果汁(すだち、ちこう、ゆず)清酒、米酢、砂糖、みりん、かつお節、食塩、昆布

 

【味や使用感】
ポン酢の中では、濃くてしっかりした味だと思います。

ゆずの香りより、すだちの方が強く感じられて、よく販売されているゆずポン酢とは少し違ったお味ですが、おいしいポン酢です。少し濁りがあります。

 

【価格】
私の購入したスーパーでは、700円くらいでした。ポン酢にしては高いです…。「こだわりの味協同組合」さんと提携している全国のスーパーで購入が可能です。提携スーパーはこちら

 

オンラインでの販売は、公式サイトでは対応していません。

またAmaznでも販売はしていなく、「楽天市場」のみで販売しています。ただオンラインで購入すると送料がかかってしまうので「こだわりの味協同組合」さんと提携しているスーパーで購入するのがおすすめです。

自然の味そのまんま 国産原料のぽん酢[360ml]
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おすすめ無添加ぽん酢⑧チョーコー

続いては「チョーコー」の「ゆず醤油 かけぽん」です。

残念ながら「酵母エキス」が入っていますが、ほぼ無添加です。スーパーで買いやすい、原材料のわりとよさそうなぽん酢としてピックアップしました。

●商品名:ゆず醤油 かけぽん
●製造者:チョーコー醤油㈱
●内容量:400ml
●賞味期限:購入時点から1年くらい先
●原材料:しょうゆ(小麦、大豆を含む(国内製造))醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス

 

【味や使用感】
ゆずの風味が強く出ていて、甘みもしっかり感じられて、クセのないおいしさです。

 

【価格】
私は普通のスーパーで、450円くらいで購入できました。Amazonでも購入できますが、スーパーで購入する方が、断然安いです。

 

おすすめ無添加ぽん酢⑨キャプテン

続いては、完全無添加の「キャプテン」さんの「谷町ポン酢」です。砂糖も使用しておらず、原材料にこだわりにこだわったぽん酢です。

●商品名:谷町ポン酢 
●製造者:株式会社 中村商店
●内容量:300ml
●賞味期限:購入日から1年ほど
●原材料:
本醸造醤油、醸造酢、みりん、すだち、ゆず、本枯節、昆布、乾し椎茸

 

【味や使用感】
出汁がきいていてコクのあるポン酢です。砂糖が入っていないため甘みは少ないですが、程よく酸味がきいています。

 

【価格】
スーパーでは見かけない商品ですが、Amazonで購入可能です。300㎖で1,000円くらいなので、高級なポン酢です。

ただ、下記の商品ホームページに記載されているとおり、最高級の昆布や椎茸を使用していたり、塩も沖縄の雪塩を使用していたりと原材料にこだわっているため、価格が高くても納得できるはず。

 

まとめ

ぽん酢の避けたい添加物お話とともに無添加のぽん酢をご紹介しました。

ぽん酢には、

  • 調味料(アミノ酸等) や、
  • 酸味
  • 香料

などの避けたい添加物の他にも、

・ぶどう果糖糖液糖

という危ない甘味料が使用されている商品があるので、できれば無添加のぽん酢を選びたいです。

 

そして無添加のぽん酢として、

①スーパーやコンビニでも買える貴重な無添加ぽん酢
 セブンプレミアムゴールド 金のぽんず

②シンプルな原材料で自社でとった出汁を使用した
 内堀醸造 美濃特選味付ポン酢

③エキス系の成分は使用していますがめずらしい塩ぽん酢
 久世福商店 三種の国産柑橘 塩ポン酢

④エキス系不使用、国産ゆずにこだわりあり
 成城石井オリジナル ゆず果汁100% 柚子ぽん酢

⑤無農薬米を使用しこだわりの酢を使って作られた
 飯尾醸造 富士ゆずぽん酢

⑥原材料はほぼ国産・有機素材、醸造酢を使用していない
 光食品 有機すだちぽん酢

をご紹介しました。

ぽん酢選びの参考にしていただけたら幸いです。

<参考>
ポン酢をアレンジして作るサラダドレッシング
のレシピを記載しておきます。家族に大好評です。

・ゆずポン酢⇒大さじ2
・オリーブオイル⇒大さじ1 塩
・ブラックペッパー⇒少々
 (オリーブオイルをごま油にしてもOK!)

 

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一つのスーパーで無添加食品を買い揃えるのは難しく手間もかかるので、無添加の食品を購入できるおすすめの通販サイトを下記の記事にまとめています。

無添加のたべもの無添加のはなし
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ブログ管理人のころです。
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