こんにちは。
閲覧いただきありがとうございます。
私は食品添加物を摂取しないことにより、全身に広がるじんましんを克服して以来、美容と健康のためにも「無添加生活」を送っています。
手軽にタンパク質が摂れて、保存も効く「缶詰」。 特に「サバ缶」や「ツナ缶」は、食卓の強い味方ですよね。
でも、ちょっと待ってください。 健康のために食べているその缶詰、「化学調味料（アミノ酸等）」で味付けされていませんか？ 実は、市販の缶詰にはうま味調味料や、質の悪い油が使われているものが少なくありません。
今回は、私がスーパーや業務スーパーで見つけた「原材料がシンプルで安心できるサバ缶・ツナ缶」を厳選して9つご紹介します。 「水煮」や「ノンオイル」を選べば、魚本来の栄養（DHA・EPA）を余すことなく摂取できますよ！
缶詰選びの落とし穴：ここだけはチェック！
おすすめ商品を見る前に、避けるべきポイントを2つだけ押さえておきましょう。
① 「調味料（アミノ酸等）」の罠
安いサバ缶（特に味噌煮や味付き）やツナ缶には、ほぼ間違いなく入っています。 これは「うま味調味料」のこと。手軽においしくなりますが、素材本来の味が分からなくなったり、味覚を鈍らせたりするリスクがあります。
② ツナ缶の「油」の種類
一般的なツナ缶には「大豆油」や「綿実油」が使われています。これらは安価ですが、遺伝子組み換え原料の可能性や、製造過程で溶剤（ヘキサン）が使われている懸念があります。 健康を考えるなら、「ノンオイル（水煮）」か、こだわりの油（オリーブオイルや亜麻仁油など）を使ったものを選ぶのが正解です。
【サバ缶編】DHA・EPAたっぷり！おすすめ無添加5選
サバ缶の最大のメリットは、血液をサラサラにするオメガ3脂肪酸（DHA・EPA）が豊富なこと。 余計な味付けのない「水煮」なら、汁ごと料理に使えて栄養を逃しません。
① 伊藤食品「美味しい鯖水煮」（業務スーパー・通販）
通称「銀のサバ缶」。スーパーでもよく見かけますが、実はこれ、無添加サバ缶の王様です。
- 原材料：さば（国産）、食塩
- 特徴：沖縄の塩「シママース」を使用。脂が乗っていて身が柔らかく、臭みが全くありません。業務スーパーだと少し安く買えることがあります。
② 創健社「さば水煮」（自然派スーパー・通販）
無添加食品の老舗、創健社さんのサバ缶です。
- 原材料：さば（西日本産）、食塩
- 特徴：地中海の天日塩を使用。生臭さが少なく、あっさりとした上品な味わいです。塩味が程よいので、そのままでも美味しく食べられます。
③ セブンプレミアム「国産さば水煮」（セブンイレブン）
なんと、コンビニにも優秀な無添加缶詰がありました。
- 原材料：さば（国産）、食塩
- 特徴：瀬戸内の「花藻塩」を使用しており、まろやかな塩味です。コンビニで24時間いつでも「本物のサバ缶」が買えるのは嬉しいですね。
中身はこんな感じです↓
④マルハニチロ「月花（つきはな）さば水煮」
- 特徴：スーパーでよく見る、青と赤の缶詰です。脂の乗った大型のサバを使っていて、原材料は「さば・食塩」のみ。ボリューム満点で味も濃厚、どこでも買えるのが最大の魅力です。
- おすすめ理由：「無添加サバ缶って専門店に行かないとないの？」と思っている読者に、「灯台下暗し！スーパーの定番品が実は無添加ですよ」と教えてあげられます。
⑤富永貿易「TOMINAGA さば水煮」
- 特徴：150g前後の少し小ぶりな缶ですが、カッティングシートのようなシンプルなデザインで安価（100円台〜）で売られています。原材料は「さば・食塩」のみ。
- おすすめ理由：圧倒的にコスパが良いので、普段使いのまとめ買い用として紹介すると喜ばれます。
【ツナ缶編】ノンオイルで安心！おすすめ無添加4選
サラダや炒め物に便利なツナ缶。 「ノンオイル（水煮）」を選べばカロリーも抑えられますし、質の悪い油を摂取する心配もありません。
⑥ いなば「ライトツナ 食塩無添加オイル無添加」（スーパー）
スーパーで手軽に買える無添加ツナ缶の代表格です。
- 原材料：きはだまぐろ、野菜スープ、ナチュラルミネラルウォーター
- 特徴：化学調味料不使用で、野菜の旨味で味付けされています。いなば食品には多数のラインナップがありますが、必ず裏面を見て「アミノ酸」が入っていないかチェックしてくださいね。（※「スーパーノンオイル」タイプにはアミノ酸が入っていることが多いので注意！）
⑦ かもめ屋「ライトツナフレーク水煮」（通販・自然食品店）
知る人ぞ知る、静岡県の名品です。
- 原材料：きはだまぐろ、野菜スープ（玉ねぎ・人参・キャベツ）、食塩
- 特徴：契約栽培の野菜を煮出したスープが絶品で、「スープまで飲み干せるツナ缶」と言われています。離乳食作りのお母さんたちにも大人気の商品です。
⑧ こだわりの味協同組合「まぐろ油漬ライトミート」（提携スーパー）
私が愛用している「自然の味」シリーズです。こちらは油漬けですが、油にこだわっています。
- 原材料：まぐろ、米油、野菜エキス、食塩
- 特徴：一般的な大豆油ではなく、酸化に強い「米油」を使用しています。野菜エキスの旨味が濃厚で、パサパサ感が全くありません。
⑨ はごろも「天然水でつくったシーチキン 純」（通販・一部スーパー）
あのシーチキンにも、究極の無添加が存在します。
- 原材料：きはだまぐろ
- 特徴：原材料はなんと「まぐろ」だけ！食塩すら入っていません。離乳食や、塩分制限をしている方にも最適です。自分で好みの味付けができるのがメリットです。
まとめ：缶詰は「原材料」を見てからカゴに入れよう
便利で栄養満点な缶詰ですが、選ぶときは必ず「裏側の原材料」をチェックする癖をつけましょう。
- 「調味料（アミノ酸等）」が入っていないか？
- サバ缶なら「水煮」か？
- ツナ缶なら「ノンオイル」か？
この3点を意識するだけで、体に入る添加物や悪い油をグッと減らすことができます。 特に「伊藤食品のサバ缶」や「マルハニチロの月花」は、普通のスーパーでも見つけやすいので、ぜひ探してみてくださいね。
※補足：缶詰の「BPA」について 缶詰の内側のコーティング剤に含まれる「BPA（ビスフェノールA）」という化学物質が気になる方もいるかもしれません。 今回ご紹介した商品は一般的な缶詰ですので、BPAフリー（不使用）ではありません。もしBPAまで完全に避けたい場合は、瓶詰めを選ぶか、海外製のBPAフリー缶詰（iHerbなどで購入可能）を検討してください。 BPAについての詳細はこちらの記事で解説しています。
スーパーで無添加食品をすべて買い揃えるのは大変ですよね…。 私が普段使っている、「無添加食品が買えるおすすめの通販サイト」をまとめたので、楽に安心できる食材を手に入れたい方は参考にしてください。
他にも、目的別にまとめた記事がありますので、気になる方をチェックしてみてください。
- 🥬 野菜（オーガニック・無農薬）にもこだわりたい方 👉 オーガニック野菜が買えるおすすめサービス
- 📝 調味料やお菓子など、他の無添加商品も知りたい方 👉 【総集編】無添加商品カテゴリー別厳選まとめ
- 📚食品添加物について学べるおすすめ書籍はこちら 👉 食について学びたい方必見！おすすめの本＆資格まとめ
