こんにちは。
閲覧いただきありがとうございます。
私は食品添加物を摂取しないことにより、全身に広がるじんましんを克服して以来、美容と健康のためにも「無添加」生活を送っています。
「無添加」の食品を見つけるのは意外に難しいので、「無添加食品」を日々探し求め、見つけては記事にしています。
この記事はこんな方向け
- 米粉を使ったお菓子を探している方
- 食の安全を大切にしている方
- 美容と健康のために今できることを探している方
様々な「無添加食品や商品」をまとめた記事です。添加物や化学合成物質が気になる方は、是非ご覧ください↓
無添加の食品を探しまわっていて、ふと気づいたことがあります。
それは、
「米粉を使ったお菓子は無添加であることが多い」
ということ。（そうではないお菓子もありますが…）
米粉を使っているということは”グルテンフリー”ということです。
グルテンフリーの食品は健康に気を使っている人だったり、小麦粉アレルギーを持っている方が選ぶ食品です。
なので、安全性の不確かな添加物を使用せずに、無添加でつくられていることが多いのですね。
そこで今回の記事では、「米粉を使った無添加のお菓子」をご紹介したいと思います。
お米を使ったおすすめお菓子①無印良品 スティックサブレ
最初にご紹介するのは「無印良品」さんで見つけた「ほうれん草スティックサブレ」です。
プレーン味やにんじん味、ほうじ茶味、ココア味もありました。
●商品名：ほうれん草スティックサブレ
●販売者：株式会社 良品企画
●原材料：
米粉、コーンスターチ、大豆粉、食用菜種油、砂糖、米ぬか、食塩、ほうれん草パウダー
●内容量：30g
●賞味期限：購入時点から2ヶ月後くらい
【味や食感】
固くて歯応えがあるサブレです。バターを使っていないので、食べた後の口の中がもったりすることがありません。
ほうれん草の味もほんのり感じられておいしいサブレです。中身はこんな感じ↓
【価格】
30gで税込250円です。無印さんにはクッキー類がたくさん販売していますが、190円で販売しているものが多いので、少しお高めな価格設定です。
Amazonや楽天市場で取扱はありませんが、LOHACOで購入可能でした。
公式サイトと店舗でも購入可能です。
米粉を使ったおすすめお菓子②ヌカビスケット
続いては、米粉のお菓子をたくさん販売している食品メーカー「禾（のぎ）」さんの「ヌカビスケット」です。
禾さんは、アレルギーのある子どもにも、食事制限のある大人にも安心して食べてもらえるお菓子をつくっているお菓子メーカーです。
米粉は国産100%、3大アレルゲンである小麦粉・卵・乳製品を完全に排除したビスケットです。
●商品名：ヌカビスケット かぼちゃ
●製造者：株式会社 禾
●原材料：
米粉、有機食用パーム油、大豆粉（遺伝子組み換えでない）、粗精糖、ビートグラニュー糖、米糠、かぼちゃパウダー
●内容量：40g（10枚）
●賞味期限：8ヶ月
【味など】
クッキーに近い食感ですが、クッキーにしてはやわらかくて、口にいれるとほろほろとくずれていく食感がクセになります。
かぼちゃの味はそれほどしませんが、やさしい甘さと、やさしい食感の美味しいクッキーです。
【金額】
私は自然派のスーパーで購入しましたが、380円くらいしました。どこのスーパーでも販売しているお菓子ではありません。
Amazonや楽天市場・Yahooショッピングでは購入できない商品です。
禾さんの米粉をつかったお菓子は、通販サイト”おこめのおかし屋さん”で購入が可能です。（米粉のクッキーなど種類豊富に販売しています）
米粉を使ったおすすめお菓子③おぬかさんとおゴマさん
続いては、「高千穂ムラたび」さんの「おぬかさんとおゴマさん」です。
高千穂ムラたびさんは、宮崎県西臼杵郡高千穂町で、民宿や農園を運営しながら、高千穂町で収穫したお米を使った食品もつくっています。
●商品名：おぬかさんとおゴマさん
●販売者：株式会社高千穂ムラたび
●原材料：
米粉、米あめ、米油、米ぬか、黒ゴマ
●内容量：40g
●賞味期限：製造日より10ヶ月
【味など】
小さなブロック状のお菓子です。
これはクッキーの部類に該当するのかな？いう感じです。歯応えが良く、ほんのりお米の味と、ゴマの香ばしさが感じられて美味しいです。
中身はこんな感じです。
【金額】
自然派のスーパーで300円ほどで購入することができました。
40gで300円なので、高級なお菓子ですね。
こちらの商品はAmazonや楽天市場・Yahooショッピングで購入可能です。
お米を使ったおすすめお菓子④オーサワジャパン米粉クッキー
ここからは通販で見つけた米粉のお菓子をご紹介します。
このブログでも何度か登場している無添加食品メーカーの「オーサワジャパン」さんの「米粉クッキー」です。
●商品名：米粉クッキー かぼちゃ
●製造者：オーサワジャパン
●原材料：
米粉(国産)、食用植物油脂(なたね油)、アーモンドパウダー、てんさい糖、有機アガベシロップ、かぼちゃパウダー、食塩
●内容量：60g
北海道産のかぼちゃを使用したクッキーです。
卵やバターなどの動物性の食品は使用していません。
白砂糖は使用せずに、てんさい糖やアガペシロップを使用して甘みを出しています。
【価格】
60gで350円ほどで販売しています。
Amazonや楽天市場・Yahooショッピングで購入可能です。
お米を使ったおすすめお菓子⑤げんきタウン やさしい豆乳クッキー
続いては、「げんきタウン」さんの「やさしい豆乳クッキー」です。
●商品名：やさしい豆乳クッキー
●製造者：株式会社げんきタウン
●原材料：
米粉(米(国産))、てんさい糖、菜種油、有機豆乳、大豆粉(大豆(国産))、さつま芋澱粉粉、有機ココナッツパウダー、食塩
●内容量：7枚入り
小麦粉は不使用で、動物性の食品である乳(バター)・卵・なども使用していません。膨張剤などの添加物も不使用です。
小麦粉を使用した他の食品の製造ラインと一緒にならないように、専用のラインで製造しているので、アレルギー対応もしっかりとしています。
【価格】
7枚入りで370円ほどで販売しています。
Amazonや楽天市場・Yahooショッピングで購入可能です。
お米を使ったおすすめお菓子⑥半熟米粉カステラ
続いては「江崎製菓」さんの「半熟米粉カステラ」です。
●商品名：やさしい豆乳クッキー
●製造者：江口製菓株式会社
●原材料：
卵、砂糖、米粉（国産）、蜂蜜
●内容量：180g（4号/直径約12cm）
●賞味期限：製造日より180日
原材料はたった4つというシンプルなカステラです。
卵を使用していますが、小麦粉は使用せずにつくられたカステラです。
卵を使用していますし、おそらく白砂糖を使用していると思われますが、とってもおいしそうなので掲載しました。
【価格】
180gで2,200円（税・送料込み）で販売しています。
楽天市場とYahooショッピングで購入可能です。（Amazonでは同じメーカーの小麦粉でできた半熟カステラが販売されています）
お米を使ったおすすめお菓子⑦米粉ガトーショコラ
最後は「サンテかふぇまる」さんの「米粉ガトーショコラ」です。
サンテかふぇまるさんは、福岡県の西新にあるグルテンフリーの料理を提供するカフェです。
ネットでスイーツの販売もおこなっています。
●商品名：米粉ガトーショコラ
●製造者：サンテかふぇまる
●原材料：
豆乳ヨーグルト、きび砂糖、米粉、ココナッツオイル、アーモンドプードル、片栗粉、ココアパウダー 、アガベシロップ、塩、ベーキングパウダー(アルミフリー) 、重曹
●内容量：50g
●賞味期限：解凍後2日
小麦粉も動物性の食品も使用していない、ヴィーガンに対応した米粉のガトーショコラです。
米粉は福岡県産100％です。
ベーキングパウダーはアルミフリーなので安心です。
【価格】
1個50gを400円ほどで販売しています。
楽天市場でのみ購入可能です。
まとめ
米粉を使った無添加のお菓子をまとめました。
- ヌカビスケット
- おぬかさんとおゴマさん
- 無印良品 ほうれん草スティックサブレ
- オーサワ 米粉クッキー
- やさしい豆乳クッキー
- 半熟米粉カステラ
- 米粉ガトーショコラ
個人的に米粉を使ったお菓子は、口の中でほわっとやさしい味がするので好きです。
また卵やバターなどの動物性の食品を使用していないところも素敵ですね。※半熟カステラ以外
この記事を読んでくださる方の、「無添加で、使い勝手が良くて、味も良い商品」を探す時間を少しでも少なくできるのであれば幸いです。
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一つのスーパーで無添加食品を買い揃えるのは難しく、手間もかかるので、無添加の食品を購入できるおすすめの通販サイトを下記の記事にまとめています。
