こんにちは。
閲覧いただきありがとうございます。
無添加・オーガニック生活を送っているブログ管理人です。
突然ですが、最近こんな不調を感じていませんか？
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しっかり寝ても疲れが取れない
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肌荒れやニキビが治りにくい
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食後に猛烈な眠気に襲われる
もし当てはまるなら、それはあなたの内臓が「添加物の処理」に追われて、悲鳴を上げているサインかもしれません。
現代の食事は、保存料や着色料、化学調味料など、消化に負担のかかるもので溢れています。 1日3食きっちり食べていると、胃腸や肝臓は24時間休む暇なく働き続け、疲弊してしまいます。
そこで私が毎日の習慣に取り入れているのが、「16時間断食（プチ断食）」です。
これはダイエット法としても有名ですが、無添加主義の私にとっては「最強のデトックス習慣」。 お金をかけずに内臓を休ませ、細胞レベルで若返るこの方法を、分かりやすく解説します。
そもそも「16時間断食」ってなに？
やり方はその名の通り、「1日のうち、食事を摂らない時間を16時間作る」というもの。
「えっ、16時間も食べないなんて無理！」 と思うかもしれませんが、安心してください。この16時間には「睡眠時間」を含んでOKなんです。
究極のアンチエイジング「オートファジー」とは
なぜ16時間なのか？ それは、最後に物を食べてから16時間が経過すると、体内である奇跡が起きるからです。
それが「オートファジー（自食作用）」です。
空腹状態が続くと、体はエネルギー不足を補うために、細胞内の「古くなったタンパク質」や「老廃物」を分解して、新しいエネルギーにリサイクルし始めます。 つまり、細胞が自分自身をお掃除して、新しく生まれ変わるのです。
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胃腸が休まる
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老廃物が排出される（デトックス）
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細胞が若返る（美肌・免疫力UP）
このオートファジー機能を発動させるスイッチが、「16時間の空腹」なのです。※『自食作用』と呼ばれますが、簡単に言うと細胞が自分をお掃除する『自浄作用（リサイクル）』とも言ったりします
ズボラでも続く！16時間断食のスケジュール
私が実践している方法はとてもシンプルです。 「朝ごはんを抜く」。これだけです。
【私のタイムスケジュール】
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20:00 夕食終了（ここから断食スタート）
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24:00 就寝
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07:00 起床（まだ食べません）
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12:00 昼食（断食終了！ここから8時間は好きなものを食べてOK）
これなら、寝ている時間を活用できるので、実質我慢するのは午前中の数時間だけ。 忙しい朝の支度時間に朝食を作らなくていいので、時間の節約にもなりますよ。
※女性の場合、ホルモンバランスの関係で16時間が辛い場合は、12〜14時間でも十分効果があると言われています。無理せず自分の体調に合わせて調整してくださいね。
断食中（空腹時間）に口にしていいものは？
「どうしてもお腹が空いて仕事にならない！」 そんな時は、完全に絶食する必要はありません。 ただし、「胃腸を動かさない（血糖値を上げない）」ものを選ぶのが鉄則です。
OKな飲み物
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水・白湯
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基本はこれです。デトックス効果を高めるために、良質な水をたくさん飲みましょう。
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ノンカフェインのお茶
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ルイボスティーや麦茶など。空腹時にカフェイン（コーヒーや緑茶）を摂ると胃が荒れることがあるので、無添加派としてはノンカフェインがおすすめです。
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（関連記事：おすすめのノンカフェイン茶まとめ）
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どうしても辛い時の救世主「酵素ドリンク」
「水だけじゃ耐えられない…」 そんな時の強い味方が、酵素ドリンクです。 必要最低限の栄養を補給しつつ、消化の負担をかけないので、断食の辛さを和らげてくれます。
ただし、選び方には注意が必要です！ 市販の酵素ドリンクの多くは、「ぶどう糖果糖液糖」などの添加物や人工甘味料がたっぷり入っています。これではデトックスになりません。
私が唯一信頼して飲んでいるのが、完全無添加の「優光泉（ゆうこうせん）」です。
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原材料は国内産野菜100%
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保存料・着色料・香料・水さえも一切不使用
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コップ一杯で空腹感がスッと消える
これがあるおかげで、私は無理なく断食生活を続けられています。
私が実感した3つの効果
この生活を続けて数年になりますが、体重以上に「体調」の変化に驚いています。
1. 肌が内側から発光するようになった
これが一番の効果です！ 胃腸の疲れはダイレクトに肌に出ます。内臓を休ませるようになってから、吹き出物が減り、くすみが取れて肌の透明感が上がりました。
2. 日中の眠気がなくなった
以前はランチの後に強烈な眠気に襲われていましたが、今は頭がスッキリ冴えています。 消化にエネルギーを使わない分、脳にエネルギーが回っている感覚です。
3. 太りにくい体質になった
1日2食になるので総摂取カロリーが減るのはもちろんですが、代謝が落ちていないので、好きなスイーツを食べても体重が増えにくくなりました。
まとめ：0円でできる「引き算」の健康法
私たちは健康になろうとすると、つい「何かを食べよう（足し算）」としがちです。 でも、飽食の現代において本当に必要なのは、「食べない時間を作る（引き算）」ことでした。
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お金もかからない
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時間も節約できる
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細胞からキレイになれる
まずは週末だけ、あるいは週に1回からでも構いません。 「あ、今お腹がグーッと鳴った！今まさに細胞がお掃除されてる！」と楽しみながら、内臓を休ませてあげてください。
【もっと本格的にデトックスしたい方へ】
日々の「16時間断食」は毎日の習慣ですが、私は年に数回、もっと本格的に体をリセットするために「3日間のファスティング合宿」に参加しています。 「味覚が劇的に変わる」感動の体験談は、こちらの記事で詳しくレポートしています！ ↓
