こんにちは。
閲覧いただきありがとうございます。
私は食品添加物を摂取しないことにより、全身に広がるじんましんを克服して以来、美容と健康のためにも「無添加」生活を送っています。
「無添加」の食品を見つけるのは意外に難しいので、「無添加食品」を日々探し求め、見つけては記事にしています。
この記事はこんな方向け
- 無添加のたれ付き納豆を探している方
- 食の安全性を気にしはじめた方
- 美容と健康のために今できることを探している方
様々な「無添加食品や商品」をまとめた記事です。添加物や化学合成物質が気になる方は、是非ご覧ください↓
納豆に添加物？
私は食品添加物を気にしはじめてから、様々な食品に添加物が入っていることにショックを受けました。
「納豆」も、ショックを受けた食品の中の一つです。
しかし、「納豆」そのものに「食品添加物」が入っているのではなく、正確には納豆と一緒に入っている納豆の「たれ」に入っているのです。
私は「納豆」はご飯と一緒に食べずに、「健康食」として納豆にそのまま付属の「たれ」をかけて食べていました。
食品添加物を避けるようになってから、「さすがに納豆に添加物を入れる余地はない」とタカをくくっていましたが、考えが甘かったのです。
納豆の「たれ」にも食品添加物が入っていることを知って以来、醤油やポン酢で味付けして納豆を食べていましたが、
- 醤油だと味が濃すぎる…
- ポン酢だと納豆の味が消えてしまう…
つまり、おいしく納豆が食べられないのです…。
そうして、私は無添加のたれ付き納豆を探しはじめました。
そこで今回の記事では、無添加主義の私がスーパーで見つけた「無添加のたれ付き納豆」をご紹介したいと思います。
納豆の美容効果
無添加の納豆をご紹介する前に、納豆の美容効果に触れておきたいと思います。
納豆には美容効果がたくさんありますが、主な特徴は次の7つです。
●血液をサラサラに
納豆だけに含まれる酵素「ナットウキナーゼ」が血流を正常化してくれる●デトックス
豊富に含まれる「食物繊維」によって、整腸効果が期待できる●代謝UP
納豆に含まれる「タンパク質」が、基礎代謝を高め筋肉を作るサポートをしてくれる●エイジングケア
納豆に含まれる「ポリアミン」が、新陳代謝を高め老化を防止してくれる●美肌ケア
納豆に含まれる「レシチン」が、毒素を排出しニキビやシミなどの肌トラブル回避●疲労回復
納豆に含まれる「ビタミンB群」が、目や身体の疲労を取り除いてくれる●健康のサポートに
納豆に含まれる「大豆イソフラボン」が女性ホルモンの働きを助け、骨の病気や更年期障害などの抑制が期待できる※上記は美BEAUTE（ビボーテ） さんより引用しています
こんなにたくさんの美容効果のある納豆、健康的に摂取していきたいものですね。
おすすめ無添加たれ付き納豆①えだまめ納豆
無添加のたれ付きの納豆は、探してみると本当に少ないです。私の自宅の近くのスーパーには置いていませんでした。
※パッケージに「無添加」と書いてあっても原材料を見ると、完全に無添加ではないこともあるので要注意です
少し足をのばして、価格がお高めのスーパーに行ってみてようやく見つけました。そして食べてみて大満足の「えだまめ納豆」です。
●商品名：えだまめ納豆
●製造者：㈲加藤敬太郎商店
●原材料：
＜納豆＞山形県産秘伝豆(遺伝子組み換えでない)、納豆菌
＜たれ＞しょうゆ、砂糖、食塩、鰹エキス、酵母エキス
●内容量：30ｇ×3パック
●賞味期限：購入時点から１週間くらい先
【味や食感】
この商品は「納豆」自体も一粒が大きくてふっくらしていて食べ応えがあり、とても美味しいです。
付属の「たれ」も程よい塩気で食べやすいです。「たれ」には「酵母エキス」が入っています。
酵母エキスは食品添加物に該当しませんが、化学的に製造された食品に該当するので安全性を懸念する方もいます。
うま味成分のこと。原料は酵母。酵母を酸・アルカリ・酵素のいずれかで酵母の細胞壁を破壊し細胞成分を抽出した後に粉末化したもの。精製されていないので食品添加物には指定されていない。このような化学的に作られた濃厚な味に慣れることにより、味覚が壊れることが懸念されている。また原料の酵母にビール酵母の残りを使用していることや、化学的な製造過程にも安全性が懸念されている。
「えだまめ納豆」の原材料の「山形県産秘伝豆」は、「香りの枝豆」とも呼ばれ、9月下旬より収穫される青豆系の枝豆です。
枝豆の中でも香ばしさと、風味豊かでボリュームがあります。
【価格】
価格は、3パックがセットで私の購入したスーパーでは222円でした。普通の納豆だと100円くらいで購入できるので、価格帯としては高めなのが残念なところです。
ちなみに、「えだまめ納豆」の製造者である加藤敬太郎商店さんが販売している、「特選塩納豆」が「マツコの知らない世界」で紹介されていました。
原材料は、
- 丸大豆
- 納豆菌
- 塩
- 麹
- 昆布
だけなので完全に無添加。たれをかける必要もありません。
「えだまめ納豆」も「特選塩納豆」もネットで買えないかと探してみましたが、見つけられませんでした。
「えだまめ納豆」は「フランテ」というスーパーで購入しましたが、中部地方のスーパーなのでそれ以外の地域の方のために、ネットで購入できる場所を見つけたら追記します。
（調べていたらクイーンズ伊勢丹にも販売しているらしいです）
おすすめの無添加たれ付き納豆②自然の味 国産大豆納豆
続いては、たれに酵母エキスを使用していない完全無添加の「こだわりの味協同組合」さんの「自然の味 国産大豆納豆」です。
●商品名：自然の味 国産大豆納豆
●販売者：こだわりの味協同組合
●原材料：
＜納豆＞国産丸大豆(北海道産)、納豆菌
＜たれ＞丸大豆醤油、砂糖、かつお節、食塩、みりん、昆布、りんご酢
●内容量：45ｇ×3パック
●賞味期限：購入時点から１週間くらい先
【味や食感】
納豆の臭いがそれほど気にならなくて、大豆の味がしっかりと感じられる納豆です。
たれも少し塩気が強いですが、ご飯にかけて食べるには、ほどよい塩気でおいしいです。付属の「からし」も無添加で安心して食べられる納豆です。
【価格】
私の購入したスーパーでは45ｇ×3パックで200円ほどでした。「えだまめ納豆」よりは安いですが、100円くらいで購入できる納豆が多い中では、かなり高めの商品です。
Amazonでは購入できませんが、楽天市場とYahooショッピングで購入可能です。
「こだわりの味協同組合」さんは様々な「無添加商品」を販売していますが、提携しているスーパーでしか購入できません。
提携スーパーは全国にありますが、詳細はこちらをご確認ください。
おすすめの無添加たれ付き納豆③保谷納豆
最後は、愛知県にあるスーパーサンヨネで購入した「保谷納豆」さんの「北海道納豆」です。
●商品名：北海道納豆
●製造者：株式会社保谷納豆
●原材料：
＜納豆＞国産丸大豆(北海道産)、納豆菌
＜たれ＞しょうゆ、かつぶしエキス、みりん、砂糖
●内容量：45ｇ×3パック
●賞味期限：購入時点から５日後くらい
【味や食感】
小粒の納豆で食べやすく、臭みもほとんどありません。たれも塩気も旨味も、私にはちょうど良いです。
【価格】
私の購入したスーパーでは45ｇ×3パックで100円ほどでした。ご紹介している中では一番安いです。
サンヨネさんというスーパーは、無添加の食品を独自の販売ルートを確保して、良心的な価格で販売しているため、同じ商品はこのスーパー以外では買えないのが残念です。
ただ、保谷納豆さんの納豆は、Amazon、楽天市場、Yahooショッピングで購入可能です。
納豆のセット商品になっているので価格は高いですが、有機大豆を使用した納豆もあります。
まとめ
大手メーカーの納豆に、無添加のたれ付き商品はありませんでした。
ご紹介している商品の中で、全国のスーパーで購入できそうな納豆は、②こだわりの味協同組合さんの納豆くらいです。
ですが、この納豆もこだわりの味協同組合さんと提携しているスーパーでないと購入できません。
愛知県以外に在住の方にとっては参考にあまり参考ならないので、せっかく読んでいただいたのに申し訳ありません。
まとめ買いがお得になる通販で購入しても、納豆は賞味期限が短いので無駄になってしまう可能性もあります。
無添加のたれ付き納豆を購入するのは、なかなか難しいですね。
こんなとき無添加食品を購入することは、難しいことなんだと実感します。
もっと気軽に購入できる無添加食品が増えるとよいなと願うばかりです。
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一つのスーパーで無添加食品を買い揃えるのは難しく手間もかかるので、無添加の食品を購入できるおすすめの通販サイトを下記の記事にまとめています。
