DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)おすすめ無添加食品11選

私は食品添加物を摂取しないことにより、全身に広がるじんましんを克服して以来、美容と健康のためにも「無添加」生活を送っています。

 

「無添加」の食品を見つけるのは意外に難しいので、「無添加食品」を日々探し求め、見つけては記事にしています。

DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)は、ニューヨーク発祥の世界中のおいしい食べ物をあつめた食のセレクトショップです。

どうやらアメリカでは2020年に経営破綻してしまったようですが、日本ではマーケットストアやカフェが展開していて、経営は今後も継続されるそうです。

 

高級感もあっておしゃれな感じがするのと、めずらしい無添加食品を購入することができるので、

私は友人へのちょっとしたプレゼントを買うときに、ディーンアンドデルーカを利用することが多いです。

今回の記事では、「ディーンアンドデルーカで買える無添加食品」をご紹介します。

 

＊この記事の内容をYouTubeにまとめています。食品の中身は動画でチェックです♪

DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)で買える無添加食品①パンケーキミックス

最初にご紹介するのは、「マリールゥのパンケーキミックス」です。

北海道産の小麦粉と全粒小麦粉、サトウキビから作られた喜界島産の粗糖、アルミフリーのベーキングパウダー、ベトナム産の天日塩を使用しています。

パンケーキミックスは大抵の商品に乳化剤や香料が使用されていりますが、こちらは膨張剤としてのベーキングパウダーのみで、その他の添加物は一切使用していません。

しかも通常ベーキングパウダーはアルミニウムが含まれているのですが、こちらはアルミフリーのペーキングパウダーを使用しています。

●商品名：マリールゥのパンケーキミックス
●製造者：marilou
●原材料：
小麦粉（小麦（北海道産））、全粒小麦粉（小麦（北海道産））、粗糖（喜界島産）、塩/ベーキングパウダー
●内容量：300g（約6枚分）
●エネルギー：100gあたり353kcal
●賞味期限：製造より未開封で6ヶ月

 

【味や食感】
パンケーキミックス以外に必要な材料は「豆乳」と「クセのない油」だけで簡単につくれます。

しっとりとした食感で、全粒粉の独特な香ばしさが感じられるとってもおいしいパンケーキが作れます。

 

【価格】
税込777円です。

ディーンアンドデルーカだけでなく、食品も取り扱っているおしゃれな雑貨屋さんでもちらほら見かけたりします。

 

DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)で買える無添加食品②クリームチーズ

続いては「アンディオール クリームチーズ 抹茶」です。

アンディオールは大阪にある瓶詰めのジャムやクリームチーズの専門店です。 

体にやさしく、安心して食べられるようにと、保存料、増粘剤、着色料、香料、酸化防止剤などを使用していない無添加のクリームチーズです。

クリームチーズには安定剤や乳化剤などの添加物が使用されることもありますが、これらも使用されていません。

●商品名：アンディオール クリームチーズ 抹茶
●製造者：アンディオール
●原材料：
ナチュラルチーズ、砂糖、牛乳、抹茶、レモン果汁、食塩
●内容量：110g
●エネルギー：100gあたり374kcal
●賞味期限：購入日から10ヶ月ほど

 

【味や食感】
チーズと抹茶とレモンの味が絶妙にバランスがとれていて、なめらかな口当たりでとってもおいしいクリームチーズです。

 

【価格】
税込600円です。

抹茶味以外にもプレーン、ラムレーズン、黒ごまなど数種類の味が販売しています。

 

DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)で買える無添加食品③ピクルス

続いては「荻野菜ピクルス カボチャの甘煮」です。

山口県産のカボチャを使用しています。

ピクルスはスーパーなどではあまり見かけないですが、DEAN&DELUCAにはかわいい瓶に入っておしゃれに、しかも無添加で販売していました。

●商品名：カボチャの甘煮ピクルス
●製造者：JINRI合同会社
●原材料：
カボチャ、穀物酢、みりん、砂糖、食塩、昆布
●内容量：70g
●エネルギー：1瓶70gあたり89kcal
●賞味期限：購入日から1ヶ月半ほど

 

【味や食感】
酸っぱいですが、さわやかな酸っぱさで、カボチャの甘さが引き立てられていておいしいです。

 

【価格】
税込810円です。

ちょっと高いなーとは思うものの、賞味期限も1ヶ月半と長めなので、ちょっとしたプレゼントにピッタリだなと思います。

 

DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)で買える無添加食品④ぽん酢

続いては「黄金のぽんず醤油」です。

無添加のぽん酢は貴重です。DEAN&DELUCAにはこのぽん酢以外にも数種類無添加のぽん酢が売っていました。

この商品を選んだ理由が、原材料欄の「醤油」の表示に（大豆、小麦、塩）と記載があり、醤油も無添加であることがしっかり明記されていたからです。

キャリーオーバーといって、ぽん酢を作るために使用した醤油に添加物が使用されていても、表記しなくてもよいルールになっていますが、そこをあえて記載していたので安心感があります。

しかもエキス系の成分が不使用なのもうれしいです。

●商品名：黄金のぽんず醤油
●製造者：有限会社柚冬庵
●原材料：
本醸造醤油（大豆、小麦、塩）、ゆず果汁、清酒、みりん、かつお節、こんぶ
●内容量：100ml
●エネルギー：100gあたり70kcal
●賞味期限：購入日から半年ほど

 

【味や食感】
ゆずの香りが濃厚で、味も醤油の香りが高く、はっきりとしたゆず果汁が感じられてとってもおいしいです。

このぽん酢でお鍋を食べたら絶対おいしいです。

 

【価格】
税込627円です。

 

DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)で買える無添加食品⑤いなりあげ

続いては「都築家 手造り美味 いなりあげ」です。

厳密には豆腐を作る際に添加物の「凝固剤」が使用されていますが、豆腐をつくるのには必要なものなので、無添加扱いにしています。

国産大豆を100％使用し、豆腐から手作りし、一枚一枚丁寧に米油で揚げ、地元愛知名産のたまり醤油と本みりんで煮たいなりあげです。

もちろん大豆は遺伝子組み換えではありません。

●商品名：都築家 手造り美味 いなりあげ
●製造者：有限会社都築食品加工
●原材料：
油あげ（大豆、食用植物油）、砂糖、しょうゆ、みりん/凝固剤
●内容量：12枚
●エネルギー：100gあたり187kcal
●賞味期限：購入日から5ヶ月ほど

 

【味や食感】
コンビニで売っているような濃い味のいなりではなく、やさしいお味のいなりあげです。

甘さが強めですが、全体的にやさしいお味で、いなりに味がしっかり染みています。

 

【価格】
税込540円です。

無添加のいなり揚げ商品はオンライン販売で購入したことがありましたが、DEAN&DELUCAでも販売していて驚きでした。

 

DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)で買える無添加食品⑥さば味噌煮

続いては「能登産 焼さば味噌煮」です。

「金沢錦」という石川県にある食品メーカーが製造するさば味噌煮で、能登産のさっぱりとしたさばを加賀味噌で煮てつくられています。

調味料として使用している味噌や醤油、みりんのキャリーオーバーが気になりますが、なんとこのメーカーはホームページ上に使用している調味料のメーカーと、その原材料を公表していました。

確認したところ、味噌も醤油もみりんも無添加でした。

さばの味噌煮は調味料（アミノ酸等）という旨味成分の添加物が使用されることが多いので、さばの味噌煮の完全無添加なんてかなりかなり貴重です。

●商品名：能登産 焼さば味噌煮
●製造者：株式会社金沢錦
●原材料：
真さば、みそ、本みりん、砂糖、丸大豆、しょうゆ、唐辛子
●内容量：140g
●エネルギー：100gあたり194kcal
●賞味期限：購入日から1週間ほど

 

【味や食感】
脂少なめのあっさりしたさばですが、お味噌がほんのり甘くて、塩加減もちょうどよくおいしいさば味噌煮でした。料亭のお魚料理みたいです。

袋からあけてすぐ食べられます。湯煎で1～2分あたためでもOK。

 

【価格】
税込486円です。

この商品はAmazonや楽天市場、Yahooショッピングでも購入可能です。

 

DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)で買える無添加食品⑦オニオンスープ

続いては「DEAN & DELUCA　キャラメライズドオニオンスープ」です。

DEAN&DELUCAのオリジナル商品で、国産玉ねぎを使用しています。

加熱殺菌されたスープ食品で完全無添加の商品はとても少ないので、これまた貴重な無添加食品です。

パッケージもシュッとしておしゃれで、賞味期限も半年と長いので、こちらもちょっとしたプレゼントによさそうです。

●商品名：キャラメライズドオニオンスープ
●販売者：株式会社ウェルカム
●原材料：
ソテーオニオン（玉ねぎ）、牛肉、食塩、こしょう
●内容量：150g
●エネルギー：100gあたり45kcal
●賞味期限：購入日から半後くらい

 

【味や食感】
サラッと系のスープかと思いきや意外にとろっとしたスープでした。

コショウがしっかりときいていて、玉ねぎの甘さが感じられるやさしいお味のスープです。

 

【価格】
税込756円です。

 

DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)で買える無添加食品⑧りんご炭酸ジュース

続いては「KIMINO DRINKS リンゴスパークリングジュース」です。

「KIMINO」という日本発のクラフトジュースブランドです。

青森県産りんごと兵庫県の水でつくられたりんご炭酸ジュースで、炭酸ジュースには風味をよくするために添加物である「香料」が使用されがちですが、この商品は無添加です。

●商品名：リンゴスパークリングジュース
●製造所：大円食品工業株式会社
●原材料：りんご果汁/炭酸
●内容量：250ml
●エネルギー：100mlあたり26kcal
●賞味期限：購入日から10ヶ月ほど

※「炭酸」は添加物に該当しますが「二酸化炭素」のことなので気にしなくても大丈夫そう

【味や食感】
炭酸がきめ細かくて、のどにあたるシュワシュワとした感じが心地よいです。

りんごの果汁は64%ですが、りんごの甘さがしっかりと感じられておいしいです。

 

【価格】
税込346円です。

りんご味の他にも梅炭酸ジュースやみかん、ゆずも販売しています。

Amazonや楽天市場、Yahooショッピングでも購入できます。

 

DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)で買える無添加食品⑨ベーコン

続いては「ホワイトスモーク スモークベーコン」です。

完全な無添加のベーコンは、そうそう販売していませんが、DEAN&DELUCAで発見しました。

●商品名：無えんせきベーコン(ブロック)
●販売者：The Better Table株式会社
●原材料：豚バラ肉、食塩、砂糖
●内容量：147g
●賞味期限：購入時点から20日後くらい

 

【味や食感】
塩気が強いですが、豚肉の味がしっかりして、食べ応えのあるベーコンです。

ブロック型なので好きな形にして調理できるので、使い勝手が良いです。このベーコンを使って、カルボナーラを作ってみました。↓

【価格】
グラム数によって価格が変わるのですが、147gで900円くらいでした。

 

DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)で買える無添加食品⑩昆布だし

続いては「うねの乃 無添加粉だし（昆布）」です。

創業明治三十六年の京都の「うね乃」という食品メーカーのつくる昆布だけを使用した粉だしです。

北海道・利尻島産の天然昆布を粉末にています。

●商品名：粉だし(昆布)
●製造者：うね乃株式会社
●原材料：昆布(国産)
●内容量：50g
●賞味期限：購入時点から10ヶ月後くらい

 

【味や食感】
昆布だけの「粉末だし」は、本当に珍しいです。これだけでは、味が物足りないと感じる方もいるかもしれませんが、この「粉末だし」でお味噌汁を作ると、優しいけど味わいのある、優しいお味噌汁になります。

 

【価格】
50gで1,000円(税込)です。

Amazonや楽天市場、Yahooショッピングでも購入できます。

 

DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)で買える無添加食品⑪ショートブレッド

最後にご紹介するのは、「RUSTIC BAKERYのバニラショートブレッド」です。

ディーンアンドデルーカには輸入もののクッキーやショートブレッドがたくさん販売していますが、無添加の商品が多いです。

この商品もそのひとつ。

●商品名：バニラショートブレッド
●原産国：アメリカ
●輸入者：株式会社ウェルカム
●原材料：
小麦粉、バター、砂糖、塩、香料(バニラビーンズ)
●内容量：112g
●賞味期限：購入時点から5ヶ月後くらい

 

【味や食感】
口の中で、ほろっとくずれるような、やわらかい感じのクッキーです。

バニラビーンズの独特ですが、よい香りがして、おいしいクッキーです。「バニラビーンズ」は厳密には、「香料」という食品添加物に該当しますが、天然の原料なので、無添加食品としています。中身はこんな感じです。

【価格】
112gで1,000円です。

DEAN&DELUCAで取り扱っている商品は、基本的にお高いですね。

 

まとめ

DEAN&DELUCAディーンアンドデルーカで買える無添加食品を11品ご紹介しました。

DEAN&DELUCAで販売している食品は、おしゃれな感じですが価格もお高めです。

 

ですが原材料にこだわっためずらしい食品を購入することができます。

ちょっとした贈り物をしたい時とか、めずらしい無添加食品を買いに行きたいときにおすすめです。

ご紹介した食品の中で気になるものがあったら、DEAN&DELUCAで探してみてください。

 

この記事を読んでくださる方の、「無添加で、使い勝手が良くて、味も良い商品」を探す時間を少しでも少なくできるのであれば幸いです。

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一つのスーパーで無添加食品を買い揃えるのは難しく、手間もかかるので、無添加の食品を購入できるおすすめの通販サイトを下記の記事にまとめています。