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こんにちは。 食品添加物を摂取しないことにより、全身に広がるじんましんを克服して以来、美容と健康のために「無添加」生活を送っている、ころです。
スーパーで売られている「いなりあげ（味付け油揚げ）」の裏面を見ると、どうしても添加物が入っているものばかり…。 「自分で油揚げを煮ればいい」とは分かっていても、油抜きをして、出汁をとって、コトコト煮込むのは、忙しい毎日の中ではなかなかハードルが高いですよね。
そこで今回は、ネットやお取り寄せで買える「無添加のいなりあげ」を徹底調査しました。
「無添加のいなりあげ」が冷蔵庫（または冷凍庫）に常備されていると、いなり寿司だけでなく、「きつねうどん」が2秒で完成するという最強のメリットがあります。 今回は、ライフスタイルに合わせて選べるおすすめの3品をご紹介します。
おすすめ①【上品な京風だし】京のあじつけ いなりあげ
まずご紹介するのは、上品な味付けが好みの方にぴったりのこちら「京のあじつけいなり」です。
●商品名：京のあじつけ いなりあげ ●販売者：大京食品株式会社 ●内容量：60枚入り ●賞味期限：製造より約30日（冷凍保存可能） ●原材料：油揚げ（大豆、食用植物油）、砂糖、醤油、本みりん、澱粉、醸造酢、食塩、昆布
【特徴】 【ここがポイント：昆布だしの優しい味】 こちらは商品名の通り、はんなりとした「京風」の味付けが特徴です。 原材料を見ると、ダシに「昆布」を使用しており、カツオやサバなどの魚介ダシは使われていません（※原材料表示に基づく）。 そのため、魚介特有の香りが苦手な方や、「いなり寿司は甘めでやさしい味が好き」という方にぴったり。 60枚入りの大容量ですが、味がくどくないので、うどんに乗せてもお出汁の味を邪魔せず、上品なきつねうどんになります。
おすすめ②【コク旨・ランキング1位】越前かに問屋 ますよね「無添加いなりあげ」
楽天のグルメジャンルで常にランキング上位にいる、福井県の有名店「越前かに問屋 ますよね」の人気のいなりあげ。
●商品名：無添加 味付いなりあげ ●販売者：越前かに問屋 ますよね ●内容量：60枚入り ●賞味期限：製造より数ヶ月（未開封は常温保存可、開封後は冷凍推奨） ●原材料：油揚げ（丸大豆、植物油）、砂糖、醤油、醸造酢、合わせだし（さばを含む）、澱粉
【ここがポイント：魚介ダシのコク】 カニや海産物で有名な「ますよね」さんが手掛けるこちらは、「ごはんがすすむ味」を追求しています。 先ほどの「京のあじつけ」との大きな違いは、「サバなどの合わせダシ」を使っていること。 魚介の旨味がギュッと染み込んでいるので、噛むとジュワッとコクのある味が広がります。 「しっかりした味付けが好き」「子供がよろこぶ味がいい」というご家庭には、ランキング常連のこちらがおすすめです。 こちらも60枚入りなので、冷凍保存してガシガシ使えます！
おすすめ②【素材重視派・使い切り】オーサワ 味付いなりあげ
最後は、マクロビオティック食品でおなじみ「オーサワジャパン」の商品です。
●商品名：オーサワの味付いなりあげ ●メーカー：オーサワジャパン ●内容量：6枚入り ●賞味期限：製造日より3ヶ月（要冷蔵） ●原材料：大豆（国産）、粗糖、なたね油、醤油、醗酵調味料、食塩、かつお節、昆布、さば節／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム（にがり））
【ここがポイント：砂糖へのこだわり】 こちらは使い切りやすい6枚入り。 最大の特徴は、白砂糖ではなく精製度の低い「粗糖（そとう）」を使用している点です。 ダシも「かつお・昆布・さば」を贅沢にブレンドし、化学調味料不使用とは思えないほど奥深い味わいに仕上がっています。 「普段はあまりいなり寿司を作らないけれど、たまの行事食には最高のものを使いたい」という方には、オーサワがベストチョイスです。
いなりあげ＝「魔法の食材」だった！
いなりあげは、「いなり寿司」を作るためだけのものだと思っていませんか？ 実は、すでに甘辛く煮てあるこの揚げは、主婦を助ける時短食材なんです。
- きつねうどん・そば： 温める必要すらありません。熱々の麺に乗せるだけ。
- 刻んで混ぜご飯： 細かく刻んで炊きたてご飯に混ぜれば、即席「かやくご飯」に。
- 卵とじ丼： 玉ねぎと一緒にサッと煮て卵でとじれば、お肉なしでも大満足の「衣笠丼（きぬがさどん）」に。
無添加のいなりあげが冷蔵庫にあるだけで、料理の幅がグンと広がります。 ぜひ、ご家庭の人数や使い方に合わせて、ぴったりの一つを選んでみてくださいね。
スーパーで無添加食品をすべて買い揃えるのは大変ですよね…。 私が普段使っている、「無添加食品が買えるおすすめの通販サイト」をまとめたので、楽に安心できる食材を手に入れたい方は参考にしてください。
他にも、目的別にまとめた記事がありますので、気になる方をチェックしてみてください。
- 🥬 野菜（オーガニック・無農薬）にもこだわりたい方 👉 オーガニック野菜が買えるおすすめサービス
- 📝 調味料やお菓子など、他の無添加商品も知りたい方 👉 【総集編】無添加商品カテゴリー別厳選まとめ
- 📚食品添加物について学べるおすすめ書籍はこちら 👉 食について学びたい方必見！おすすめの本＆資格まとめ
