こんにちは。
閲覧いただきありがとうございます。
私は食品添加物を摂取しないことにより、全身に広がるじんましんを克服して以来、美容と健康のためにも「無添加」生活を送っています。
「無添加」の食品を見つけるのは意外に難しいので、「無添加食品」を日々探し求め、見つけては記事にしています。
・オーガニックのオートミールを探している方
・食の安全性を気にし始めた方
・美容と健康のために今できることを探している方
様々な「無添加食品や商品」をまとめた記事です。添加物や化学合成物質が気になる方は、是非ご覧ください↓
オートミールこそオーガニックを
健康食として話題の「オートミール」をご存知でしょうか？
「オーツ麦」を加工した食品ですが、牛乳をかけるだけで、コーンフレークのように気軽に食べることができます。
オートミールが健康食と言われる所以は、その食物繊維の量です。
オートミールには1食40ｇあたりに、
3.8gもの食物繊維
が含まれているのです。
厚生労働省は食物繊維の1日の摂取量を
女性は18g
としています。
1/5以上の食物繊維をオートミールから摂取できるのです。
そして、白米と比べるとオートミールの食物繊維の量は19倍にもあたるのです。
そんな「オートミール」は市販では様々な商品が販売されています。
そして私が思うことは、
「健康に配慮したものを食べるのであれば、できるだけ安全な商品が良い」
ということです。
オートミールはオーツ麦を乾燥させたものなので、食品添加物が含まれている商品は少ないですが、気になるのは”農薬”ですよね。
「農薬は危険だ」
という懸念は根強いです。
本当に危険なのか？を確かめるのは難しいですが、できれば農薬を使用していない（使用量の少ない）食品を選びたいものですよね。
そこで今回の記事では、おすすめの「オーガニック（無添加で無農薬）のオートミール」をご紹介したいと思います。
オートミールとは
先ほどオートミールの説明を簡単にしましたが、おすすめの商品をご紹介する前に「オートミール」についてもう少し詳しくお話したいと思います。
オートミールを一言で
オートミールを一言でいうと、
- オーツ麦をつぶしたり、乾燥させて食べやすく加工したシリアルのこと
です。アメリカでは広く浸透している食材です。世界最古の穀物と言われていて、古代エジプト時代から食用とされていたようです。
オートミールの栄養素
オートミールにはたくさんの栄養素が含まれています。
例えば、「オートミール100g」と、白米よりも栄養素の豊富な「玄米100g」を比べてみると、
- たんぱく質☞ほぼ2倍
- 食物繊維☞ほぼ3倍
- カルシウム☞ほぼ5倍
- 鉄分☞ほぼ2倍
にもなるのです。そして、炭水化物(糖質)は玄米よりも少ないのです。ゆえにダイエットにも適していると言われています。
オートミールは低GI食品
オートミールは低GI食品でもあります。
血糖値の上がりやすさを数値化したものです。GI値が低い食品は、血糖値が上がりにくく、太りにくいという医学的な証明もされています。
主な食品のGI値は下記のとおりです。
- 食パン：91
- 白米：84
- パスタ：65
- 玄米：55
- オートミール：55
低GIであることがダイエットや健康につながるため、健康食としてオートミールを食べる人が増えているのです。
これほどの健康的な食材なので、できるだけ安全性高い商品を購入して口にしたいものですね。
おすすめオーガニックオートミール①エルサンクジャポン
私のおすすめのオートミールは、「エルサンク・ジャポン」さんの「有機オートミール」です。日本の有機JASで認定されています。
粒が小さいので色々な料理に利用できます。
オートミールにはお湯でふやかして食べる商品もありますが、こちらの商品は煮込まずにそのままでも食べることができます。
塩も砂糖も使用していないので、離乳食にすることも可能です。
●商品名：有機オートミール
●原産国：フランス
●販売者：株式会社エルサンク・ジャポン
●原材料：有機オーツ麦
●内容量：250g
●賞味期限：購入時点から1年後くらい
※フランスのオーガニック専門商社のCelnat社が取り扱っている商品です。
【味や食感】
そのまま食べるとパサパサしています。「オートミールはそのまま食べるとまずい」というネットの口コミを見かけますが、私はそのまま食べても大丈夫でした。
美味しいとは言い難いですが、もそもそと少しずつ食べれてしまいます。中身はこんな感じです。
お湯にふやかしてお粥みたいにして食べる方法もありますし、コーンフレークのように牛乳に浸して食べることもできます。
牛乳につけた感じはこんな感じです↓。私は牛乳に浸すよりも、そのまま食べる方が好きです。
また、お味噌汁に入れてふやかして食べるのも、おすすめです。
【価格】
普通のスーパーで350円くらいで購入できました。オーガニックなのに思ったよりも安かったので、「こんな価格で購入できるの？」と少し驚きました。
Amazonや楽天市場・Yhooショッピングでも購入可能です。
フルーツ・ナッツ・シード（種）を52%配合した商品や、食物繊維がオートミールの3倍も含まれている「有機ブランチップス」なども販売されています。
「有機ブランチップス」は価格がお高めです。
おすすめオーガニックオートミール②自然の蔵
続いては、「こめたつ自然の蔵」さんの「有機オートミール」です。
エルサンクジャポンのオートミールが購入できないので、こちらを購入してみました。
こちらのオートミールも日本の有機JAS認定されています。
●商品名：有機オートミール
●原産国：アメリカ
●加工者：こめたつ自然の蔵
●原材料：有機オーツ麦
●内容量：800g
●賞味期限：購入時点から1年半後くらい
【味や食感】
エルサンクジャポンのオートミールと比べると粒感がかなり大きいです。
そのため、ふやかして食べる際には時間がかかります。
そのまま食べるとモソモソとした食感ですが、エルサンクジャポンさんのオートミールよりも穀物の味？が感じられました。
風味の強めなオートミールですが、慣れてしまえばクセになるお味です。
中身はこんな感じです。
【価格】
楽天市場で800gが1,000円（税込・送料込）で購入できます。
オートミールの食べ方とまとめ
オートミールは、人によっては味が独特に感じられるので、アレンジによって食べやすくすることも可能です。主なアレンジは次のとおりです。
- ヨーグルトに混ぜて食べる
☞はちみつやフルーツをいれて甘くして食べるのも〇 - クッキーやパンケーキに適量を混ぜる
☞そのまま入れるだけでOK - お味噌汁に入れる
☞意外に違和感なく食べられます。
オートミールを食べて、お通じが改善されたり、ダイエットに成功したりという、口コミもちらほら見かけます。
朝食や、ちょっとした空腹のときのおやつ代わり、など少しづつでも食事の中に取り入れていきたい食品の一つです。
食の安全や健康を大切にされている方にとって、何かの参考にしていただけたら幸いです。
※無添加の調味料や食品についてこちらのページにまとめています。食の安全を大切にしている方はぜひご覧ください
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この記事は下記のサイトを参考にしています。
ピントル 流行中のオートミールってそもそも何？
ピントル オートミール徹底比較
