無添加のたべもの

「そのジャム、添加物は大丈夫？」元じんましん持ちの筆者が、スーパーで買える商品や砂糖不使用など、本当に安全でおいしい無添加ジャム5選を厳選！ペクチン・酸味料・ぶどう糖果糖液糖を徹底的に避けた、成分チェックの鬼による本音レビューです。

コンビニやモスバーガーなどで増えている「ヴィーガン（プラントベース）」メニュー。「お肉じゃないからヘルシー」だと思っていませんか？実は添加物だらけかも…。無添加生活を送る筆者が、原材料を徹底チェックし、本当に選ぶべき食品を解説します。

カフェインで体調を崩しやすい筆者が選んだ、無添加・オーガニックのノンカフェイン茶7選。ルイボスティーや黒豆茶、桑茶、コーン茶など、実際に飲んでおいしかったものだけを厳選。カフェインレスでも満足できる、体にやさしい飲み物をご紹介します。

市販のパンケーキミックスは添加物がいっぱい？無添加生活を送る筆者が、アルミフリーのベーキングパウダー使用、グルテンフリー（米粉）、砂糖不使用など、子供にも安心して食べさせられるおすすめ無添加パンケーキミックス5選を厳選してご紹介します。

手軽な朝食コーンフレーク、実は添加物がいっぱい？無添加生活を送る筆者が、スーパーや通販で買えるおすすめの無添加・オーガニックコーンフレーク5選をご紹介。砂糖不使用の玄米フレークや、果汁で甘味をつけた商品など、安心でおいしい商品を厳選しました。

無添加生活を送る筆者が厳選！農薬が気になる方へおすすめのオーガニックオートミール7選。流行の「米化」に向くロールドオーツから、お味噌汁に合うカットタイプまで、特徴別に解説します。美味しく続けるコツや、毎日食べている簡単レシピもご紹介。

スーパーで買える無添加たらこはある？発色剤・アミノ酸不使用の安全な商品を徹底調査。コープの「塩のみ」たらこや、愛知のスーパーサンヨネ、通販で買える絶品3選など、おすすめ5選を厳選紹介。添加物の見分け方も解説します。

北海道発の無添加お菓子メーカー「ノースカラーズ」。ポテトチップスだけじゃない！子供に食べさせたい動物ビスケットや、貴重な無添加りんごゼリーなど、マニアおすすめの7商品をレビュー。イオンや成城石井など、どこで売ってるかも解説します。

休日のランチに便利な焼きそばやラーメン、実は添加物の宝庫かも？スーパーで買える商品は少ないですが、無添加マニアが執念で見つけた「無かんすい・酵母エキス不使用」などの貴重な麺類4選を厳選紹介。味や食感も実食レビューします。

「外食したいけど添加物が気になる…」そんな方へ。牛丼、ファストフード、定食、うどん、パスタの主要チェーン12社に、添加物の使用状況や野菜の洗浄方法を直接問い合わせてみました。安心して外食を楽しむためのお店選びの参考にしてください。（※取材時の情報に基づくまとめです）